Háþræðis frystidrykkjarfyrirögn fyrir mat og lífamótvarðveislu

Jökursublimátió gerist við kyrringarþurrkun undir vacúum, sem er aðstoðuð af stofnun vacúums sem hjálpar í sublimátiósforritinu. Jökuls kvefiðurpunkturinn lækkar í þessu umhverfi, svo að ekki er nauðsynlegt að jökulur verði vatn fyrir því að skipta yfir í gás, gerðu það mögulegt fyrir jökulinn að skelfa hratt. Þessi aðferð virkar sérstaklega vel fyrir vöru sem getur verið skemmd óvænt af ofsummeti eða hita. Fyrir lyfja-vacúumkyrringarþurrkunaraðilina, þurrkar þetta lífi og biologísku prufur meðan það varmar ekki breytilegar kjemi dæmi. Á öðrum matum notastir menn við þessa aðferð til að forsaða smak, strúktúr og nálgunarverði vöru. Með nákvæmum stjórnunarkerfi vacúumkyrringarþurrkunar geta notendur stillt vacúum, hiti, þurrkutíma og fleiri stika til að tryggja jafnan og treystan þurrkunartölu.