Lini Filleting Ikan Solusi Terukur untuk Kebutuhan yang Belum Terpenuhi

Lini filleting ikan KANGBEITE adalah solusi yang sangat otomatis dan efisien yang dirancang untuk mempermudah proses filleting ikan dalam industri pengolahan hasil laut. Lini ini dimulai dengan pemberian ikan utuh, yang kemudian diangkut secara lembut ke peralatan pengolahan menggunakan konveyor. Tahap pertama sering kali melibatkan pra-pengolahan, seperti membersihkan sisik dan membersihkan isi perut (jika belum dilakukan di lini terpisah), untuk menyiapkan ikan sebelum difillet. Sistem penanganan ikan canggih memastikan bahwa ikan ditempatkan dengan benar untuk operasi filleting berikutnya. Proses filleting sendiri dilakukan oleh mesin filleting khusus, yang menggunakan bilah tajam dan mekanisme pemotongan presisi untuk memisahkan fillet dari tubuh ikan. Mesin-mesin ini dapat disesuaikan untuk menangani berbagai jenis ikan, bervariasi dalam ukuran dan bentuk, dan dapat mencapai filleting cepat sambil tetap mempertahankan hasil tinggi dari fillet. Beberapa mesin filleting dilengkapi dengan sensor dan sistem penglihatan yang dapat mendeteksi struktur tulang ikan dan menyesuaikan jalur pemotongan sesuai, meminimalkan jumlah tulang yang tertinggal di fillet. Setelah filleting, fillet diangkut ke stasiun pemotongan, di mana tulang, kulit, atau lemak berlebih yang tersisa dihilangkan. Fillet yang telah dipotong kemudian melewati area pemeriksaan kualitas, di mana mereka diperiksa berdasarkan ukuran, bentuk, dan keberadaan cacat apa pun. Fillet yang cacat dihapus, dan fillet yang 合格 diproses lebih lanjut, seperti dicuci, diurutkan berdasarkan ukuran, dan dikemas. Lini filleting ikan dibuat dari baja stainless steel kelas makanan, yang tahan korosi dan mudah dibersihkan, memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan pangan yang ketat. Dengan efisiensi tinggi, presisi, dan kemampuan untuk menangani volume besar ikan, lini filleting ikan KANGBEITE merupakan aset penting bagi pabrik pengolahan hasil laut.