मॉडिफाइड एटमोस्फियर पैकेजिंग, या MAP, भोजन उद्योग में एक क्रांतिकारी तकनीक है। वैक्युम पैकेजिंग के साथ-साथ हवा को बस हटाने के बजाय, MAP पैकेजिंग के अंदर की हवा को गैसों के एक संशोधित मिश्रण से बदल देता है। यह मिश्रण आमतौर पर ...
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मॉडिफाइड एटमोस्फियर पैकेजिंग (MAP) एक उन्नत पैकेजिंग तकनीक है जिसमें पैकेज के अंदर की गैस की संरचना को बदला जाता है। ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और अन्य गैसों के साथ सामान्य हवा को, MAP एक संशोधित ...
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खाद्य में पोषक तत्वों को बचाना खाद्य पदार्थों का पोषण मूल्य फ्रीज-ड्राइंग मशीनों के उपयोग से बना रहता है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। फ्रीज ड्राइंग की प्रक्रिया इन तीन चरणों से गुजरती है: फ्रीजिंग, प्राथमिक सुखाना और उपस्थिति...
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नवीनतम बलों में से एक, फ्रीज-ड्राइड पेट फूड, पेट फूड क्षेत्र में अन्तिम दशक के आहारीय अभ्यासों में परिवर्तन कर रहा है। यह ऐसा करता है क्योंकि यह सभी पोषक तत्वों को बनाए रखते हुए भी आसानी से उपलब्ध है...
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टनल फ्रीज़रों में अत्याधुनिक तकनीक से लैस होते हैं जो 3 - 30 मिनट में भोजन को जमा देता है, जिससे आपके पास 'ताजगी बनाए रखने' की प्रक्रिया कितनी तेज़ी से करना चाहते हैं, इसका विकल्प चुनने का अवसर मिलता है। ताजगी बनाए रखने का अर्थ है भोजन के खराब होने की प्रक्रिया को रोकना...
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विनिर्माण क्षेत्र लगातार बदल रहा है, और इसके आकार की परवाह किए बिना, एक कंपनी विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग मशीनरी के माध्यम से अपनी दक्षता में सुधार कर सकती है और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रख सकती है। इस लेख में, हम यह देखेंगे कि बाजार में क्या-क्या उपलब्ध है...
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मांस प्रसंस्करण क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा को दक्षता चलाती है। कंपनियां लागत को काटने, संसाधनों को सही ढंग से वितरित करने और प्रक्रिया के प्रत्येक चरण पर उत्पादकता में वृद्धि करने के लिए नए तरीकों की तलाश करती हैं। यह ब्लॉग यह बताता है कि आधुनिक प्रौद्योगिकी कैसे विवरणों में...
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सूखे में संरक्षण का विज्ञान: बिना किसी समझौते के नमूनों का संरक्षण ऊर्ध्वपातन: फ्रीज़ ड्रायर्स की मुख्य क्रियाविधि फ्रीज़-ड्राइंग ऊर्ध्वपातन के आसपास बनाई गई है, जिसमें बर्फ पहले तरल बने बिना वाष्पित हो जाती है। यह कदम महत्वपूर्ण है...
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वैक्यूम फ्रीज़-ड्राइंग तकनीक के पीछे का विज्ञान: वैक्यूम फ्रीज़-ड्रायर्स कैसे भोजन की पौष्टिकता को बनाए रखते हैं वैक्यूम फ्रीज़-ड्राइंग एक उन्नत विधि है जो भोजन की गुणवत्ता, स्वाद और पौष्टिक मूल्य को सुरक्षित रख सकती है। इस प्रक्रिया के माध्यम से,...
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संशोधित वायुमंडलीय पैकेजिंग तकनीक की समझ। संशोधित वायुमंडलीय पैकेजिंग क्या है? संशोधित वायुमंडलीय पैकेजिंग (एमएपी) भोजन संरक्षण के लिए एक अद्वितीय तकनीक है, जिसे भोजन उत्पाद के लिए परिवेश वायुमंडल को बदलने के लिए विकसित किया गया है...
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वैक्यूम स्किन पैकेजिंग तकनीक की समझ। वीएसपी कैसे काम करता है: हवा निकालने से लेकर टाइट सीलिंग तक। वीएसपी वैक्यूम स्किन पैकेजिंग, जिसे वैक्यूम पैकेजिंग तकनीक के रूप में जाना जाता है, भोजन संरक्षण की क्रांति है, भोजन शेल्फ जीवन के उत्कृष्ट विस्तार के कारण...
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पुनः खाद्य पौधे-आधारित पैकेजिंग समाधान पुनः खाद्य पौधे-आधारित पैकेजिंग समाधान भोजन उद्योग की सustainability की दिशा में बदलाव ला रहे हैं, जमीन डंप स्थल कचरा कम करने वाले जीवाश्म विकल्पों को प्रदान करके। ये सामग्री, आमतौर पर...
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