उच्च कार्यक्षमता वाले फ्रीज़ ड्राईर मशीन भोजन और फार्मेसूटिकल संरक्षण के लिए

आइस-सबलिमेशन फ्रीज़ डाइंग वैक्यूम के दौरान होती है, जिसे वैक्यूम के बनाए जाने से सहायता मिलती है, जो सबलिमेशन प्रक्रिया में मदद करती है। इस परिवेश में पानी का उबालने का बिंदु कम हो जाता है, जिससे बाष्पीकरण के दौरान बर्फ को पानी में बदलने की आवश्यकता नहीं पड़ती है, बल्कि बर्फ को तेजी से वाष्पित होने की संभावना होती है। यह तकनीक विशेष रूप से अधिक रूप से नुकसान पहुंचने वाले उत्पादों या गर्मी से नुकसान पहुंचने वाले उत्पादों के लिए अच्छी तरह से काम करती है। फार्मेस्यूटिकल-वैक्यूम फ्रीज़ ड्राइअर उद्योग में, यह जैविक नमूनों और दवाओं को उनके रासायनिक घटकों को बदले बिना सूखा देती है। अन्य खाद्य पदार्थों में, यह तकनीक उत्पादों की स्वाद, संरचना और पोषणिक लाभों को संरक्षित करने के लिए उपयोग की जाती है। वैक्यूम फ्रीज़ ड्राइअर की सटीक नियंत्रण प्रणाली के माध्यम से, संचालक वैक्यूम, तापमान, सूखाई का समय और अन्य पैरामीटर सेट कर सकते हैं, जिससे समान और विश्वसनीय सूखाई के परिणाम सुनिश्चित होते हैं।