KANGBEITE का वैक्युम फ्रीज ड्राइअर एक राज्य की कला का उपकरण है, जो विभिन्न उत्पादों के संरक्षण के लिए लाइओफ़िलाइज़ेशन की प्रक्रिया का उपयोग करता है। वैक्युम फ्रीज ड्राइअर की संचालन प्रक्रिया उत्पाद के फ्रीज करने से शुरू होती है। उत्पाद को ड्राइइंग चेम्बर में रखा जाता है, और तापमान को पानी के फ्रीजिंग पॉइंट से बहुत नीचे घटा दिया जाता है, आमतौर पर 40°C या इससे कम, उत्पाद की प्रकृति पर निर्भर करते हुए। यह तेज़ फ्रीजिंग प्रक्रिया उत्पाद की संरचना और अभिव्यक्ति को संरक्षित करने में मदद करती है। जब उत्पाद फ्रीज हो जाता है, तो वैक्युम प्रणाली सक्रिय हो जाती है, जिससे चेम्बर के अंदर कम दबाव का पर्यावरण बन जाता है। इस वैक्युम के तहत, फ्रीज उत्पाद में बर्फ़ सीधे ठोस से गैस में परिवर्तित हो जाती है, तरल अवस्था को छोड़कर। यह सबलिमेशन प्रक्रिया उत्पाद से नमी को हटा देती है बिना इसकी कोशिकाओं की संरचना, स्वाद, रंग, या पोषण मूल्य पर महत्वपूर्ण क्षति पहुंचाए। वैक्युम फ्रीज ड्राइअर में एक कंडेंसर लगाया जाता है, जो उत्पाद से सबलिमेशन की बर्फ़ को पकड़ता है, इसे बर्फ़ में परिवर्तित करके आसानी से हटाया जा सके। ड्राइइंग प्रक्रिया को एक उन्नत तापमान और वैक्युम नियंत्रण प्रणाली द्वारा ध्यान से नियंत्रित किया जाता है। संचालक विभिन्न उत्पादों की मांगों के आधार पर विशिष्ट ड्राइइंग प्रोफाइल सेट कर सकते हैं, तापमान, वैक्युम दबाव, और ड्राइइंग समय जैसे पैरामीटर्स को समायोजित करके। यह मशीन खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री से बनी है, जो खाद्य और फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगों के लिए स्वच्छता और सुरक्षा को यकीनन करती है। इसमें सफाई करने योग्य सतहें और रखरखाव के लिए त्वरित एक्सेस दरवाजे भी शामिल हैं। अपने उच्च गुणवत्ता और लंबे शेल्फ़ लाइफ के उत्पादों के कारण, KANGBEITE का वैक्युम फ्रीज ड्राइअर खाद्य प्रसंस्करण, फार्मास्यूटिकल, जैव प्रौद्योगिकी, और कॉस्मेटिक्स जैसी उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
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