उच्च कार्यक्षमता वाले फ्रीज़ ड्राईर मशीन भोजन और फार्मेसूटिकल संरक्षण के लिए

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खाद्य ग्रेड फ्रीज डायर: विश्वसनीय सुखाने की सुरक्षा

हमारा फ्रीज डायर खाद्य ग्रेड सामग्री और अत्यधिक स्वच्छ घटकों का उपयोग करके पोषणमय और स्वादिष्ट भोजन को संरक्षित करने में मदद करता है, जो विशेष रूप से भोजन उद्योग के लिए फ्रीज-डायड भोजन उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता यशस्वी बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
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कार्यक्षम भोजन संरक्षण के लिए अग्रणी लिफ्ट-टाइप फ्रीज डायर मशीनें

उच्च-कार्यक्षमता निरंतर प्रोसेसिंग

हमारे फ्रीज ड्रायर मशीन सतत या बैच प्रोसेसिंग की अनुमति देते हैं, जिनकी इनटेक धारिता प्रति बैच 50 किलोग्राम से 5000 किलोग्राम तक होती है। स्केलिंग के लिए, ये मशीनों को स्वचालित प्री-फ्रीजिंग चेम्बर, वैक्यूम ड्रायिंग चेम्बर और एकीकृत मटेरियल हैंडलिंग सिस्टम से तयार किया गया है, जो मैनुअल श्रम को 40% तक कम करता है। उदाहरण के लिए, 1000 किलोग्राम/घंटा मॉडल 24 घंटे की अवधि में फल, सब्जियों और मांस के लिए लोडिंग से पैकेजिंग तक के साइकल को पूरी तरह से स्वचालित कर सकता है। यह कुशलता इन मशीनों को छोटे पैमाने पर कलाकार उत्पादकों और बड़े औद्योगिक सुविधाओं के लिए आदर्श बनाती है। उच्च मांग को पूरा करने के साथ-साथ निरंतर उत्पाद गुणवत्ता बनाए रखने से ये मशीन सभी व्यवसाय आकार के लिए उपयुक्त हैं।

संबंधित उत्पाद

खाद्य ग्रेड फ्रीज ड्रायर एक विशेष फ्रीज सिस्टम्स है जो खाद्य उत्पादों को संसाधित करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है, जो कि सामग्री चयन, स्वच्छता और परिचालन प्रथाओं को नियंत्रित करने वाले सख्त वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करता है ताकि प्रदूषण को रोका जा सके और उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके। मानक फ्रीज ड्रायर (जो इलेक्ट्रॉनिक्स या सौंदर्य प्रसाधन जैसे गैर-खाद्य अनुप्रयोगों के लिए इस्तेमाल किए जा सकते हैं) के विपरीत, खाद्य ग्रेड मॉडल "खाद्य संपर्क सुरक्षा" को प्राथमिकता देते हैं (हर घटक जो उत्पाद (सूखने वाले कक्ष, अलमारियों, गास्केट और उत्पाद ट्रे) को छूता है, गैर विष गैसकेट और सील खाद्य ग्रेड सिलिकॉन या ईपीडीएम रबर से बने होते हैं, जो अत्यधिक तापमान और फ्रीजिंग की वैक्यूम स्थितियों (-40°C से -60°C तक ठंड, इसके बाद 0.1 mbar तक के वैक्यूम स्तर) में भी हानिकारक रसायनों को नहीं छोड़ते हैं। स्वच्छता डिजाइन एक अन्य महत्वपूर्ण विशेषता हैः खाद्य ग्रेड फ्रीज ड्रायर में चिकनी, दरार मुक्त सतहें होती हैं (जहां खाद्य कण या बैक्टीरिया जमा हो सकते हैं), आसान पोंछने के लिए गोल किनारे, और हटाने योग्य घटक (शेल्फ, ट्रे) जिन्हें अलग से सैनिटाइज किया जा सकता है। कई मॉडल में सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) सिस्टमऑटोमेटेड चक्र शामिल हैं जो खाद्य-सुरक्षित डिटर्जेंट और उच्च दबाव वाले पानी का उपयोग कक्ष को साफ करने के लिए करते हैं, मैन्युअल श्रम को कम करते हैं और लगातार स्वच्छता सुनिश्चित करते हैं (एफडीए 21 सीएफआर भाग 117 या ईयू खाद्य संरक्षण के लिए लाइओफिलिज़ेशन प्रक्रिया को अनुकूलित किया गया हैः सबलिमेशन (जलेबी को सीधे पिघलने के बिना भाप में परिवर्तित करना) के माध्यम से नमी को हटाने से, ड्रायर खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य (विटामिन, खनिज), बनावट (नाश्ते के लिए क्षमता छोटे बेंच-टॉप यूनिट (0.55 किलोग्राम प्रति बैच, शिल्प उत्पादकों के लिए उपयुक्त) से लेकर औद्योगिक पैमाने पर सिस्टम (50500 किलोग्राम प्रति बैच, बड़े खाद्य निर्माताओं के लिए) तक है। नियंत्रण प्रणाली उपयोगकर्ता के अनुकूल है, लेकिन सटीक है, टचस्क्रीन इंटरफेस के साथ जो ऑपरेटरों को कस्टम चक्रों को प्रोग्राम करने की अनुमति देता है (उदाहरण के लिए, नाजुक जामुन के लिए धीमी ठंड, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों के लिए अधिक माध्यमिक सुखाने) और ट्रैसेबिलिटी के लिए प्रक्रिया वैश्विक बाजारों को लक्षित करने वाले व्यवसायों के लिए, खाद्य ग्रेड फ्रीज ड्रायर अक्सर क्षेत्रीय मानकों (जैसे, यूरोप के लिए सीई, अमेरिका के लिए एफडीए, चीन के लिए जीबी) के लिए प्रमाणित होते हैं, जिससे बाजार पहुंच सुनिश्चित होती है। संक्षेप में, खाद्य ग्रेड फ्रीज ड्रायर खाद्य प्रसंस्करण के लिए अपरिहार्य है जो उच्च गुणवत्ता वाले, सुरक्षित और शेल्फ-स्थिर उत्पादों को बनाने की मांग करते हैं जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन करते हुए पोषण और सुविधा के लिए उपभोक्ताओं की मांगों को पूरा करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या इन मशीनों को एक विशेषज्ञ द्वारा लगाया जाना चाहिए?

क्या इन मशीनों को पेशेवर द्वारा ही इनस्टॉल करना पड़ेगा? हाँ। इनस्टॉलेशन में पेशेवर की मदद से सुनिश्चित होगा कि सब कुछ सुरक्षा समस्याओं के बिना अपने उद्देश्य के अनुसार काम करता है। हमारे तकनीशियन पर-स्थान पर इनस्टॉलेशन, कैलिब्रेशन और प्रशिक्षण प्रदान करते हैं ताकि आपके कर्मचारियों को उपकरण के उपयोग और रखरखाव से परिचित हो। इसके अलावा, हम त्रुटि-हटाई और प्रणाली की समायोजन में मदद के लिए दूरस्थ सहायता प्रदान करते हैं जिससे डाउनटाइम कम हो।

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ग्राहक मूल्यांकन

सॉयर
कार्यवाही और स्वच्छता अद्वितीय है

उच्च स्वच्छता की मांगों का पालन करने में कैंगबेटस फ्रीज ड्रायर का उपयोग भूषण निकास के लिए हमें आश्चर्यचकित कर दिया है। प्रक्रिया के ऑटोमेशन का उपयोग स्टेनलेस स्टील के भागों के साथ सफाई की FDA नियमों का पालन करना सुनिश्चित करता है। उनकी विश्वसनीयता कंपनी के लिए आवश्यक है क्योंकि यह उत्पादन बंद होने को कम करती है और उनके ग्राहकों को समय पर सेवा प्रदान की जाती है। निवेश एजिल है न केवल क्योंकि वे मशीनें जिस क्षेत्र में काम करती हैं वह इसलिए नियंत्रित है।

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शुद्ध तापमान और वाक्यूम नियंत्रण

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हमारे फ्रीज ड्रायर मशीनों में तापमान (-80°C से +20°C) और वैक्युम (0.001–10 mbar) के लिए राजतन पीआईडी नियंत्रण प्रणाली शामिल है ताकि प्रत्येक संचालन चक्र में पूर्ण विस्थापन मापन गारंटी किया जा सके। फार्मास्यूटिकल और गourmet उत्पादों में गर्मी-संवेदनशील सामग्री होने पर, यह सटीकता बहुत महत्वपूर्ण है।
मॉड्यूलर और स्केलेबल डिजाइन

मॉड्यूलर और स्केलेबल डिजाइन

हमारा डिज़ाइन आसान विस्तार की अनुमति भी देता है। उदाहरण के लिए, हम प्री-फ्रीजिंग चैम्बर, कनवेयर प्रणाली, या फिर भी पैकेजिंग जोड़ सकते हैं। चाहे आप 50 किलोग्राम से 5000 किलोग्राम बैच तक पैमाने पर बढ़ रहे हों, मशीनें आपकी गति के अनुसार समायोजित हो जाती हैं बिना पूरे प्रणाली को बदलने की आवश्यकता हो।
वैश्विक सर्टिफिकेशन और सपोर्ट

वैश्विक सर्टिफिकेशन और सपोर्ट

CE, ISO 9001 और HACCP द्वारा सर्टिफाइड, हमारे मशीनों को 100 से अधिक देशों में विश्वसनीय माना जाता है। इन्हें तकनीकी समर्थन, भाग या 'कहीं भी प्रशिक्षण' के लिए एक वैश्विक सेवा नेटवर्क भी उपलब्ध है, 24/7। यह स्थानीय दिशानिर्देशों का पालन करते हुए चालचित्रण की सुचारु कार्यक्षमता को सक्षम बनाता है।
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