Soluções de Liofilización por Vácuo Premium | KANGBEITE

O conxelador por sublimación ao vacío de KANGBEITE é un equipo de vanguardia que se utiliza para a conservación de diversos produtos mediante o proceso de liofilización. A operación do conxelador ao vacío comeza coa conxelación do produto. O produto colócase na cámara de secado e a temperatura baixa ata moito abaixo do punto de conxelación da auga, normalmente a 40°C ou menos, dependendo da natureza do produto. Este proceso de conxelación rápida axuda a conservar a estrutura e integridade do produto. Unha vez conxelado o produto, activase o sistema de vacío, creando un ambiente de baixa presión dentro da cámara. Baixo este vacío, a xeo no producto sublima directamente dende sólido a gas, evitando a fase líquida. Este proceso de sublimación retira a humidade do produto sen causarlle danos significativos á súa estrutura celular, saabor, cor ou valor nutricional. O conxelador ao vacío está equipado con un condensador, que captura o vapor de auga sublimado do produto, converténdoo de novo en xeo para unha fácil eliminación. O proceso de secado controlase cuidadosamente mediante un sofisticado sistema de control de temperatura e vacío. Os operarios poden configurar perfís de secado específicos en función das necesidades de diferentes produtos, axustando parámetros como a temperatura, a presión de vacío e o tempo de secado. A máquina constrúese con materiais de acero inoxidable de grao alimentario, asegurando hixiene e seguranza, especialmente para aplicacións alimentarias e farmacéuticas. Tamén conta con superficies fáciles de limpar e portas de acceso rápido para a manutenção. Coa súa capacidade de producir produtos de alta calidade e lonxo tempo de caducidade, o conxelador por sublimación ao vacío de KANGBEITE ten un uso amplio en industrias como o procesamento de alimentos, os farmacéuticos, a biotecnoloxía e a cosmética.