Matériel de lavage de fruits et légumes

Désinfectants recommandés pour les denrées - Équipements durables pour le nettoyage des produits frais

Tous les désinfectants recommandés pour les denrées sont efficaces pour tous types de produits alimentaires. Ils n'endommagent pas les denrées mais éliminent efficacement la saleté et les impuretés, offrant ainsi des fruits et légumes de haute qualité aux consommateurs.

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Principaux avantages uniques de notre équipement de lavage de fruits et légumes.

Conception hygiénique et conformité mondiale

L'équipement est composé d'acier inoxydable alimentaire 304 et de joints conformes à la FDA, ce qui nous permet d'atteindre les normes CE, ISO 9001 et QS. Les systèmes CIP (Nettoyage sur Place) permettent une réduction allant jusqu'à 40 % du temps de sanitisation, tandis que les surfaces intérieures sans jointure et les parties amovibles du convoyeur permettent un nettoyage approfondi. Les options pour les marchés d'exportation incluent des revêtements anti-corrosion approuvés par le USDA ainsi que des brosses résistantes aux microbes garantissant la conformité avec les réglementations agricoles de l'UE, des États-Unis et du Japon. L'équipement enregistre également électroniquement la qualité de l'eau en temps réel pour les audits, soutenant ainsi les protocoles HACCP.

Tous les produits frais méritent d'être correctement nettoyés en utilisant les bons nettoyants, et nous savons précisément lesquels recommander. Nos meilleurs nettoyants pour produits frais garantiront que tous les processus de nettoyage respectent les réglementations en matière de sécurité alimentaire. En utilisant l'ozone ou des systèmes basés sur la technologie ultrasonore, ces nettoyants éliminent les bactéries nocives et la saleté présentes à la surface de n'importe quel fruit ou légume. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un agriculteur à grande échelle, soyez assuré que ces nettoyants pour produits frais peuvent répondre efficacement à vos besoins.

Questions fréquemment posées

Est-il possible d'utiliser l'équipement pour les produits biologiques qui n'exigent aucun produit chimique ?

Oui, nos systèmes de lavage sont conçus autour le concept de zéro résidu organique. Nos méthodes de lavage à bulles d'air et à l'eau ozonée éliminent les pesticides, la saleté et autres résidus sans aucun produit chimique. Un nettoyage en douceur, non abrasif, assure que les cultures biologiques ne subissent aucun dommage physique, tandis que le traitement à l'ozone neutralise les résidus chimiques. Des tests indépendants montrent une réduction des résidus de pesticides de 99,9 %, ce qui est amplement suffisant pour répondre aux normes de certification biologique.

Quelle est la capacité minimale/maximale de vos lignes de lavage ?

Modèles à petite échelle : 500-1000 kg/h, conçus pour de plus petites exploitations agricoles ou transformateurs. Modèles industriels : 1000-5000 kg/h, destinés aux grandes unités de conditionnement. Des offres sur mesure pour laver des fruits exotiques spécifiques ou s'intégrer avec des lignes de transformation incluant des systèmes de séchage intégré sont également proposées.

Quel procédé est utilisé pour recycler l'eau utilisée pour laver les produits salis ?

Ce système comporte une séquence en trois étapes : Filtre primaire : Cette étape nettoie les débris volumineux comme les feuilles et les pierres à l'aide de grilles en maillage. Filtre secondaire : Cette étape intègre une stérilisation UV éliminant les odeurs et une adsorption au charbon actif. Filtre tertiaire : Utilise des filtres fins pour retirer des particules de 5 microns, garantissant ainsi une eau claire. Cette eau 'sale' est continuellement recyclée à travers ce système de filtration avec seulement 15 % d'eau fraîche ajoutée pour compenser les pertes par évaporation et le transfert du produit.

La machine est-elle adaptée pour couper et peler des légumes ?

Oui, la ligne lave et empaquette des légumes récemment récoltés, y compris des produits entiers et transformés. Les légumes pré-coupés comme les bâtonnets de carottes et les lambeaux de laitue subissent des douches douces à l'eau et un nettoyage à l'air sous faible pression. Des modules de séchage centrifuge optionnels permettent de ramener le taux d'humidité superficielle en dessous de 5 %. Ce séchage sans vapeur rend le salade immédiatement consommable et augmente donc sa durée de conservation.

éVALUATION DU CLIENT

Salem

Utilisateur potentiel, FreshPro Packing

Toutes les heures, nous traitons 3000 kg/h de légumes mélangés, et chaque ligne de Kangbeit gère cela avec élégance. L'élimination de la saleté et du sable se fait par lavage en plusieurs étapes et le tapis roulant à changement rapide nous permet de passer des pommes de terre aux poivrons en quelques minutes. Leur système de recyclage d'eau a réduit nos coûts de consommation d'eau de plus de 55 % et la conception sanitaire est également bonne pour les audits de l'USDA. Je les recommande vivement aux transformateurs industriels.

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Intégration d'IA pour le tri par vision intelligente

Avec des caméras AI optionnelles, les cultures défectueuses, ainsi que les différences de couleur et de taille sont détectées et rejetées automatiquement. Cela élimine 70 % du tri manuel tout en s'assurant que seuls les produits de la meilleure qualité sont emballés.

Technologie de lavage en deux modes

Notre technologie brevetée en deux modes permet un lavage à l'aspiration pour les salissures incrustées et un lavage aux bulles d'air pour les produits plus délicats, qui peuvent être alternés avec une simple pression sur un bouton. Cette flexibilité permet l'utilisation de l'équipement sur des chaînes mixtes de production sans avoir besoin d'ajouts supplémentaires.

Innovations en matière de durabilité

Économie d'eau : Comparé aux autres systèmes, la consommation d'eau douce est réduite de 60 pour cent. Cela équivaut à peu près à économiser 2 piscines olympiques par an pour les plus grands établissements.

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Est-il possible d'utiliser l'équipement pour les produits biologiques qui n'exigent aucun produit chimique ?

Quelle est la capacité minimale/maximale de vos lignes de lavage ?

Quel procédé est utilisé pour recycler l'eau utilisée pour laver les produits salis ?

La machine est-elle adaptée pour couper et peler des légumes ?

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