Matériel de lavage de fruits et légumes | Nettoyage efficace et respectueux de l'environnement

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Lave-légumes industriels : solutions de nettoyage fiables pour une utilisation industrielle

Répondre aux exigences des restaurants, des supermarchés et des entreprises de transformation des fruits est facilité grâce à nos lave-fruits commerciaux. Avec une maintenance facile, une performance fiable et un nettoyage efficace, les clients sont servis avec des fruits frais et propres.
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Principaux avantages uniques de notre équipement de lavage de fruits et légumes.

Traitement automatisé pour une production évolutivité

Nos lignes de lavage entièrement automatiques sont capables de traiter entre 500 et 5000 kg/h de production, fonctionnant avec l'efficacité industrielle conçue. Des capteurs intelligents intégrés au système détectent l'écoulement du produit, ce qui contrôle la pression d'eau. Les modules de tri et de classification intégrés disposent également de systèmes de vision qui identifient et éliminent les articles abîmés, ce qui améliore le rendement de 5 à 8 %. Par exemple, les lignes de lavage pour les tomates peuvent automatiquement séparer les fruits non mûrs avant le dernier rinçage, et seuls les fruits premium seront emballés. Les tapis roulants avec changement rapide permettent de passer de l'emballage de fruits ronds comme les pommes à l'emballage de légumes irréguliers comme le brocoli en moins de 15 minutes.

Produits connexes

Nos machines de lavage de fruits industrielles sont destinées aux clients qui travaillent avec des fruits au quotidien. Que ce soit une cuisine de restaurant à grande échelle qui a besoin de frotter les fruits pour les salades et les desserts, un supermarché qui prépare les fruits pour la vente, ou une petite usine de transformation de fruits, ces laveurs fonctionnent parfaitement. Nos machines de lavage de fruits industrielles offrent des résultats constants et une valeur durable grâce à leur construction robuste qui assure une utilisation et une fiabilité multi-années. Des facteurs convaincants augmentant la valeur incluent des composants faciles à entretenir et des tâches de maintenance simples. Les jets d'eau et les brosses rotatives sont incroyablement utiles pour nettoyer le cire, les contaminants et la saleté des fruits. Certains modèles ont un design compact qui peut être facilement placé dans des espaces restreints des cuisines commerciales. Avec nos machines de lavage de fruits industrielles, vous pouvez facilement maintenir la qualité des fruits, améliorer la satisfaction des clients et accroître la productivité opérationnelle.

Questions fréquemment posées

Est-il possible d'utiliser l'équipement pour les produits biologiques qui n'exigent aucun produit chimique ?

Oui, nos systèmes de lavage sont conçus autour le concept de zéro résidu organique. Nos méthodes de lavage à bulles d'air et à l'eau ozonée éliminent les pesticides, la saleté et autres résidus sans aucun produit chimique. Un nettoyage en douceur, non abrasif, assure que les cultures biologiques ne subissent aucun dommage physique, tandis que le traitement à l'ozone neutralise les résidus chimiques. Des tests indépendants montrent une réduction des résidus de pesticides de 99,9 %, ce qui est amplement suffisant pour répondre aux normes de certification biologique.
Modèles à petite échelle : 500-1000 kg/h, conçus pour de plus petites exploitations agricoles ou transformateurs. Modèles industriels : 1000-5000 kg/h, destinés aux grandes unités de conditionnement. Des offres sur mesure pour laver des fruits exotiques spécifiques ou s'intégrer avec des lignes de transformation incluant des systèmes de séchage intégré sont également proposées.
Ce système comporte une séquence en trois étapes : Filtre primaire : Cette étape nettoie les débris volumineux comme les feuilles et les pierres à l'aide de grilles en maillage. Filtre secondaire : Cette étape intègre une stérilisation UV éliminant les odeurs et une adsorption au charbon actif. Filtre tertiaire : Utilise des filtres fins pour retirer des particules de 5 microns, garantissant ainsi une eau claire. Cette eau 'sale' est continuellement recyclée à travers ce système de filtration avec seulement 15 % d'eau fraîche ajoutée pour compenser les pertes par évaporation et le transfert du produit.
Oui, la ligne lave et empaquette des légumes récemment récoltés, y compris des produits entiers et transformés. Les légumes pré-coupés comme les bâtonnets de carottes et les lambeaux de laitue subissent des douches douces à l'eau et un nettoyage à l'air sous faible pression. Des modules de séchage centrifuge optionnels permettent de ramener le taux d'humidité superficielle en dessous de 5 %. Ce séchage sans vapeur rend le salade immédiatement consommable et augmente donc sa durée de conservation.

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éVALUATION DU CLIENT

Theo
Excellent pour les exportateurs de fruits exotiques

L'exportation de mangues et de papayes vers les marchés de l'UE nécessite de respecter des exigences sanitaires strictes. Les laveurs à eau ozonée de Kangbeit, avec une structure en acier inoxydable, sont conformes à toutes les réglementations de l'UE. La fonction de journalisation des données fournit une traçabilité pour chaque lot, et le brossage doux préserve la qualité des fruits. Nos taux de rejet aux douanes sont restés à zéro depuis l'installation de cette ligne.

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Avec des caméras AI optionnelles, les cultures défectueuses, ainsi que les différences de couleur et de taille sont détectées et rejetées automatiquement. Cela élimine 70 % du tri manuel tout en s'assurant que seuls les produits de la meilleure qualité sont emballés.
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Notre technologie brevetée en deux modes permet un lavage à l'aspiration pour les salissures incrustées et un lavage aux bulles d'air pour les produits plus délicats, qui peuvent être alternés avec une simple pression sur un bouton. Cette flexibilité permet l'utilisation de l'équipement sur des chaînes mixtes de production sans avoir besoin d'ajouts supplémentaires.
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Économie d'eau : Comparé aux autres systèmes, la consommation d'eau douce est réduite de 60 pour cent. Cela équivaut à peu près à économiser 2 piscines olympiques par an pour les plus grands établissements.
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