Matériel de lavage de fruits et légumes | Nettoyage efficace et respectueux de l'environnement

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Applications des lave-fruits - Nettoyage automatique de différents types de fruits

Les lave-fruits sont utilisés par de grandes entreprises spécialisées dans le traitement des fruits jusqu'aux petits étals de fruits. Ce type d'équipement nettoie efficacement les fruits et les rend sûrs pour la consommation en éliminant la saleté, les pesticides et d'autres substances nocives.
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Principaux avantages uniques de notre équipement de lavage de fruits et légumes.

Conception hygiénique et conformité mondiale

L'équipement est composé d'acier inoxydable alimentaire 304 et de joints conformes à la FDA, ce qui nous permet d'atteindre les normes CE, ISO 9001 et QS. Les systèmes CIP (Nettoyage sur Place) permettent une réduction allant jusqu'à 40 % du temps de sanitisation, tandis que les surfaces intérieures sans jointure et les parties amovibles du convoyeur permettent un nettoyage approfondi. Les options pour les marchés d'exportation incluent des revêtements anti-corrosion approuvés par le USDA ainsi que des brosses résistantes aux microbes garantissant la conformité avec les réglementations agricoles de l'UE, des États-Unis et du Japon. L'équipement enregistre également électroniquement la qualité de l'eau en temps réel pour les audits, soutenant ainsi les protocoles HACCP.

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Les applications des lave-fruits sont nombreuses. Dans les unités de transformation fruitière commerciale, ces machines sont cruciales pour le nettoyage rapide et efficace de grandes quantités de fruits. Les types de fruits tels que les pommes, oranges et baies ne posent aucun défi pour les lave-fruits à grande capacité. Des technologies avancées comme les jets d'eau et les brosses qui enlèvent la saleté, les pesticides et la cire sont utilisées. Les petits lave-fruits portables peuvent nettoyer les fruits sur place pour les petits vendeurs de fruits ou les étals. Cela aide beaucoup à s'assurer que les fruits sont frais et attractifs pour les clients. Ces appareils sont également utilisés dans les restaurants et les services alimentaires pour nettoyer les fruits avant qu'ils ne soient ajoutés aux salades, smoothies et autres créations culinaires.

Questions fréquemment posées

Est-il possible d'utiliser l'équipement pour les produits biologiques qui n'exigent aucun produit chimique ?

Oui, nos systèmes de lavage sont conçus autour le concept de zéro résidu organique. Nos méthodes de lavage à bulles d'air et à l'eau ozonée éliminent les pesticides, la saleté et autres résidus sans aucun produit chimique. Un nettoyage en douceur, non abrasif, assure que les cultures biologiques ne subissent aucun dommage physique, tandis que le traitement à l'ozone neutralise les résidus chimiques. Des tests indépendants montrent une réduction des résidus de pesticides de 99,9 %, ce qui est amplement suffisant pour répondre aux normes de certification biologique.
Modèles à petite échelle : 500-1000 kg/h, conçus pour de plus petites exploitations agricoles ou transformateurs. Modèles industriels : 1000-5000 kg/h, destinés aux grandes unités de conditionnement. Des offres sur mesure pour laver des fruits exotiques spécifiques ou s'intégrer avec des lignes de transformation incluant des systèmes de séchage intégré sont également proposées.
Ce système comporte une séquence en trois étapes : Filtre primaire : Cette étape nettoie les débris volumineux comme les feuilles et les pierres à l'aide de grilles en maillage. Filtre secondaire : Cette étape intègre une stérilisation UV éliminant les odeurs et une adsorption au charbon actif. Filtre tertiaire : Utilise des filtres fins pour retirer des particules de 5 microns, garantissant ainsi une eau claire. Cette eau 'sale' est continuellement recyclée à travers ce système de filtration avec seulement 15 % d'eau fraîche ajoutée pour compenser les pertes par évaporation et le transfert du produit.
Oui, la ligne lave et empaquette des légumes récemment récoltés, y compris des produits entiers et transformés. Les légumes pré-coupés comme les bâtonnets de carottes et les lambeaux de laitue subissent des douches douces à l'eau et un nettoyage à l'air sous faible pression. Des modules de séchage centrifuge optionnels permettent de ramener le taux d'humidité superficielle en dessous de 5 %. Ce séchage sans vapeur rend le salade immédiatement consommable et augmente donc sa durée de conservation.

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éVALUATION DU CLIENT

Sage
Compact et fiable pour les petits processeurs

En tant que processeur de taille moyenne, nous avions besoin d'une ligne de lavage qui équilibre productivité et empreinte physique. Le modèle 1000kg/h de Kangbeit s'est parfaitement intégré à notre agencement. Pour nous, opérant dans une région où l'eau est rare, le système en boucle fermée pour le recyclage de l'eau est un avantage considérable. Les commandes de la machine sont si intuitives qu'aucune formation approfondie n'est nécessaire. Maintenant, nous pouvons nettoyer et trier des carottes, des betteraves et des épinards dans une seule machine. Une excellente valeur pour l'argent !

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Notre technologie brevetée en deux modes permet un lavage à l'aspiration pour les salissures incrustées et un lavage aux bulles d'air pour les produits plus délicats, qui peuvent être alternés avec une simple pression sur un bouton. Cette flexibilité permet l'utilisation de l'équipement sur des chaînes mixtes de production sans avoir besoin d'ajouts supplémentaires.
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Économie d'eau : Comparé aux autres systèmes, la consommation d'eau douce est réduite de 60 pour cent. Cela équivaut à peu près à économiser 2 piscines olympiques par an pour les plus grands établissements.
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