Kehittyneet makkara- tuotantolinjat | Automatisoitu tehokkuus ja kestävyys

Kaikki kategoriat

Kerätyjen Lihaesitysten Korkeatehoinen Käsittely Haluttu Maksuliinassa.

Liha-etusmaksuliini on kaikki-yhdessä -ratkaisu, joka muuttaa raakalihaa korkealaatuisiksi maksuiksi. Se mahdollistaa monien käsittelyaskelten integroimisen yhteen sujuvaan tuotantotyöhön.
Hae tarjous

Osoittamattomat edut makkara-tuotantolinjojemme

Laadunvalvonta ja hygienia-käytännöt

Tuotantolinjamme ovat CE-, ISO 9001- ja QS-sertifioituneet, varustettuina 304 roostevapaalla terällä ja ruokalajinsoituksilla, mikä vastaa kansainvälisiä hygienia-standardeja. Nopeasti irrottavissa olevan suunnitelman käyttö mahdollistaa puolien ja täytön komponenttien puhdistamisen 15 minuutissa, ja teollisuuden CIP-järjestelmien (Puhdistus paikalla) avulla vedenkulutus voidaan vähentää jopa 40 %. Tuotteiden turvallisuutta taataan integroimalla metallin tunnistimet ja painotarkistukset pakkausvaiheeseen, ja hylättyjen yksikköjen osuus on alle 0,1 %. Esimerkiksi savulinkkeille linjamme varustetaan kosteusanturilla, jotka estävät kuoren hankaluuden HACCP:n mukaisesti ja seuraavat aktiivisesti protokollien noudattamista.

Liittyvät tuotteet

Tuoretaikaa vastaanotetaan, ja pakkaatujen makkaroiden valmistus tapahtuu kokonaistilassa vastaanottoon ja pakkaamiseen asti. Jokainen toiminto valmistuslinjan vastaanotto, tarkastus, hirsitalous, sekoitus, täyttö ja tehokkuus linjalla tehdään koneella jokaisessa prosessissa, ja käsin tehty työ pidetään miniminä myös kiinteiden laitteiden avulla. Tämä keskenään liittyvä konejärjestelmä liha- käsittelyyn ja makkara- valmistukseen on ratkaisu maille, joilla on suuri kysyntä, koska sen tuotantokyky on korkea.

Usein kysytyt kysymykset

Onko linja kykenevä käsittelemään sekä tuoreita että marinoiduja linkkejä?

Tuoreiden makkaroitten valmistuksessa täytösmoduuli ja linkittäjä keskittyvät kevyt käyttöön, jotta säilytetään rakenteen vakaus. Tuotteille, jotka vaativat hoitua tai valinnaisesti savustusta, savuhuoneet ja tarkkoja lämpötilan ohjausmekanismeja (suhteellinen kosteus 50–90 %) varmistavat, että hoituvaatimukset täyttyvät. Rivi voidaan puhdistaa ja sovittaa eri tuotteisiin muutamassa tunnissa, mikä on ihanteellista monipuolisille tuotantoyksiköille.

Liittyvät artikkelit

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

28

Mar

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

Katso lisää
Vakuumi-ihopakkaus: Pelastaja pelastajana

28

Mar

Vakuumi-ihopakkaus: Pelastaja pelastajana

Katso lisää
Yliopistokojien salainen ase: Kuinka jääkuivattimet pitävät tieteellisiä näytteitä 'jäässä ajassa' 10 vuoden ajan?

28

Mar

Yliopistokojien salainen ase: Kuinka jääkuivattimet pitävät tieteellisiä näytteitä 'jäässä ajassa' 10 vuoden ajan?

Katso lisää
Monipuoliset sovellukset lyöntikarjastimissa ruoka-alalla

16

Apr

Monipuoliset sovellukset lyöntikarjastimissa ruoka-alalla

Katso lisää

asiakkaan arviointi

Leighton
Kustannustehokas ja luotettava startupeille

Startupeina painopiste on aina alkuperäisillä kustannuksilla, joten olimme mukana Kangbeitin kompaktirivissä. Se oli hinnan ja suorituskyvyn tasapaino, joka sai meidät mukaan. Käsittelemme 100 kg/t batches ja hallitsemme asetuksen ilman ongelmia. Nyt toimintakustannukset ovat alempaa kuin ennustettu kiinteän energiatehokkuuden ansiosta. Heidän koulutuksensa oli malliesimerkki, ja siitä, että tuottelimme aiemmin hukkaavia ravintolalajien makkareita, siirryimme tehokkaimpiin.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Älykäs reseptinhallintajärjestelmät

Älykäs reseptinhallintajärjestelmät

PLC-kontrollipaneelilla on tallennettuja reseptejä yli 100+ eri tyypin makkaroista, ja se pystyy muistamaan asetukset yhdellä napsautuksella italialaisille makkaroille tai aamupala-makkaroille. Jokainen resepti määrittää omat murskkausohjeet, täyttöpainon ja keittoparametrit ennakoitujen makkaronityyppien käyttämiseksi. Tämä vähentää käyttäjän virheitä ja säilyttää tasonsisuuden erissä.
Kestävyyteen keskittyvä suunnittelu

Kestävyyteen keskittyvä suunnittelu

Vesiattoma jäähdytys: Tämä ominaisuus on linjassa maailmanlaajuisiin tavoitteisiin, koska se vähentää vesikulutusta 80% verraten perinteisiin järjestelmiin. Kierrätettävien materiaalien yhteensopivuus: Biologisesti hajoavat kuoreet ja pakkausfilmit tuetaan. Energian palauttaminen: Energiankulutus vähenee 12%, kun saapuvaa lihaa esilmmennetään keittomoduulin tuottamalla lämpötilalla. Tämä parannus täyttää kestävyyden tavoitteet maailmanlaajuisesti, mikä asettaa valmistuslinjamme optimaaliseksi vaihtoehdoksi ekoystävällisten valmistajien kannalta.
Kudanin omistus teknologia kuori käytön hoitamiseksi

Kudanin omistus teknologia kuori käytön hoitamiseksi

Kahden radan kuorinlähettäjä luonnollisille ja synteettisille kuoreille säätää automaattisesti jännitystä estämään murtumisen. Tämä ominaisuus parantaa herkkien luonnollisten kuorten toimituseffektiivisyyttä ja vähentää materiaalihenkilöitä 15%.
Uutiskirje
Jätä meille viesti