Control de Calidad Preciso
Cada nivel de la producción garantiza los requisitos de calidad y seguridad para la industria alimentaria. Se asegura una uniformidad en el grosor de las papas con un sistema de corte láser y se realiza la absorción de aceite o estabilización textural previa con agua controlada por temperatura durante el blanqueado en el túnel. Módulos inteligentes de fritura con monitoreo en tiempo real del control de calidad del aceite ajustan automáticamente la temperatura y la filtración para preservar la crocancia y el sabor de las papas fritas. El embalaje final pasa por control de calidad para detectar metales y verificar el peso, asegurando el cumplimiento de las normativas internacionales de seguridad alimentaria CE, ISO 9001, QS.
EN
