Ιδανικό Για Διατήρηση Και Επεκτεινόμενη Ζωή Στο Ράφι
Με τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στις μεθόδους αποσυράσματος, οι συσκευές κενοβάθμισης πακέτων μας κλείνουν εντελώς τα πακέτα ενώ αφαιρούν σχεδόν όλο τον αέρα (99.9%) από το πακέτο. Η αφαίρεση αέρα (ο οποίος περιέχει οξυγόνο που προκαλεί την αύξηση της μικροβιακής ανάπτυξης, της οξείδωσης και της υγρασίας) αυξάνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων 2-3 φορές περισσότερο από τις παραδοσιακές μεθόδους πακετοποίησης. Αυτή η μέθοδος είναι τελειωμένη για τρόφιμα όπως αποσπασμένο κρεάτινο, θαλάσσια προϊόντα, τυριά και ψωμιάτικα. Το ακριβές σύστημα ελέγχου κενοβάθμισης (5-95kPa) εγγυάται απτική διαφύλαξη για μια γενική κατηγορία διαφορετικών τύπων. Για παράδειγμα, τα κενοβαθμισμένα και σφραγισμένα αποσπασμένα βοεινά κομμάτια κρεάτινος μπορούν να παραμένουν νόστιμα για μέχρι και 45 ημέρες υπό ψύξη, ενώ τα ξηρά τρόφιμα όπως τα καρποί μπορούν να διατηρούν την τρύπα τους για πάνω από ένα χρόνο.