Έλεγχος Ποιότητας και Υγιεινές Διαδικασίες
Οι γραμμές μας είναι συμβατές με τις CE, ISO 9001 και QS, οπλισμένες με ανθρακούχο χάλκα 304 και φωτικά σφράγισμα, συνδυάζοντας υγιεινές μέτρησης με διεθνή πρότυπα. Με τη χρήση του σχεδίου γρήγορης απελευθέρωσης στα στοιχεία μαλάκωσης και γεμισμού, η καθαρισμός είναι δυνατός μέσα σε 15 λεπτά, και με βιομηχανικά συστήματα CIP (Clean-in-Place), η κατανάλωση νερού μπορεί να μειωθεί κατά μέχρι και 40%. Η ασφάλεια των προϊόντων μας εξασφαλίζεται ως τα μεταλλοκαταφυγέα και τα συστήματα ελέγχου βάρους ενσωματώνονται στη φάση πακετοβολίας, με επιτρεπτό ρυθμό απορρίψεων ανεπιθύμητων μονάδων κάτω από 0,1%. Για παράδειγμα, για τα καπνιστά σαλτσίκια, οι γραμμές μας είναι οπλισμένες με αισθητήρες υγρασίας που εγγυώνται την πρόληψη διαφθοράς των καλλιέργειων σύμφωνα με το HACCP και ενεργά παρακολουθούν την προσαρμογή στις προδιαγραφές.