Λύσεις Υψηλής Αποδοτικότητας για Σύγχρονη Επεξεργασία Κρεάτων

Με την Μηχανοτρονική, το σύστημα κτενιάς είναι ένα αυτοστοχευτικό υποσύστημα στη βιομηχανία επεξεργασίας κρεατινών που ολοκληρώνεται με σκοπό την επίτευξη του καλύτερου αποτελέσματος. Αποτελείται από μια ακολουθία διασυνδεδεμένων ενεργειών όπως η διαχείριση πριν την κτενιά καθώς και τις μεταγενέστερες αντιμετωπιστικές μεθόδους, οι οποίες αποσκοπούν αποτελεσματικά και αναδρομικά στην αποτελεσματικότητα. Η εφαρμογή του περιλαμβάνει μethods για την κτενιά των ζώων που είναι μηχανικές, υψηλής ταχύτητας και άνευ άγχους, ανθρωποκεντρικές, ενισχύοντας την ποιότητα του κρέατος και μειώνοντας τις υπερφορτώσεις των κτενιαγωγείων. Υπερβολική καθαρότητα και υγιεινή, που απαιτούν συνεχή αυτοματοποίηση, καθώς και η παρούσα υγιεινή, διατήρηση θερμοκρασίας και πρότυπα κτενιαγωγείων, απαιτούν την εφαρμογή αυτοματοποιημένων ελεγχόμενων μηχανημάτων. Η σχεδιασμός και διαχείριση του συστήματος κτενιάς έχει γίνει για να αυξήσει την παραγωγικότητα των αποδόσεων παραγωγής και να ελαχιστοποιήσει τις λειτουργικές διακοπές.