Ισορροπημένα Μέτρα Υγιεινής και Ασφάλειας
Στο επίκεντρο των λύσεων σφαγής μας είναι η ανάγκη απόλυτης υγιεινής. Το εξοπλισμός κατασκευάζεται από υλικά πρώτης ποιότητας για τρόφιμα, όπως ανθιστάμενο στην κατάβρωση χάλκινο χάλυβα και μη διαβρωτικά υλικά, τα οποία είναι εύκολα να καθαριστούν και συμμορφώνονται με διεθνή πρότυπα όπως CE, ISO 9001 και QS. Οι γραμμές συμπεριλαμβάνουν σταθμούς ελίμινσης των κινδύνων κρυοσφαγιάς όπως υψηλού πίεσης βρύσεις και τονέλακια στερεοποίησης με UV. Για παράδειγμα, η γραμμή σφαγής βοοειδών μας έχει ένα σύστημα ανακύκλωσης νερού με κλειστό κύκλο που μειώνει τη χρήση νερού κατά 30%, ενώ τα πάντα παραμένουν καθαρά. Ο σύνολος οικονομικός προ cess είναι συμβατός με το σύστημα HACCP και περιλαμβάνει επιβλέπει τα κρίσιμα σημεία ελέγχου με επικεντρωμένη στην ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος σε πραγματικό χρόνο.