Αύξηση της ξηρασίας μέσω ακριβούς ελέγχου αερίων
Με τις μηχανές συσκευασίας σε Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα (MAP) μας, προσφέρουμε ακριβή μίγμα αερίων μέσα σε διαδικασίες με οξυγόνο, αζώτιο και διοξείδιο του άνθρακα ±1% χρησιμοποιώντας κορυφαία τεχνολογία ανάμιξης αερίων. Αυτό εμποδίζει την οξύωση και την εξέλιξη βακτηρίων. Επιπλέον, επεκτείνει την ζωή στο ράφι 2-5 φορές περισσότερο από την παραδοσιακή συσκευασία. Για παράδειγμα, νεότροφα κτενούργα που συσκευάζονται με ένα μίγμα 70% N₂ + 30% CO₂ διατηρούν την ορεκτικότητα και τη γεύση τους για 3 εβδομάδες και τα προκοπτέα φρούτα για 2 εβδομάδες. Το εξυπνό σύστημα διαχείρισης αερίων αυτόματα επιστημονικά επιλέγει τις αναλογίες για καλύτερη διατήρηση σε συγκεκριμένους τύπους προϊόντων όπως κρεάτινα, σαλάτες, ψωμιάτικα και πολλά άλλα.