Hochleistungskühltechnik für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie

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Verlässliches Fördertyp-Eiserei-Ausrüstung: Effizienz, der du vertrauen kannst

Um eine Vielzahl von Produkten effizient einzufrieren, bieten unsere Fördertyp-Eiserei-Anlagen äußerste Flexibilität. Sie ermöglichen auch eine Kleinst- bis Mittelmaßproduktion, was dem Kunden eine große Kontrolle über den Gefrierprozess gibt, damit jede Charge außergewöhnliche Qualitätsstandards erfüllt.
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Sofisticuierte Ausrüstung Für Effektive Erhaltung Von Lebensmitteln

Präzisions-Tiefkühlung zur Qualitätserhaltung

Unsere Systeme garantieren, dass frische Produkte wie Fisch, Fleisch und Früchte gleichmäßig verarbeitet und auf ultratief Temperaturen von -40 Grad gefriert werden. Dies hemmt die Bildung von schädlichen EisKristallen, die die Zellstruktur zerstören. Bei der Verkauf von Fisch können Spiral-Tiefkühler innerhalb weniger Minuten Fisch verarbeiten, während sie Feuchtigkeit und Geschmack stabilisieren. Außerdem führt Präzision zu geringem Gewichtsverlust, was die Haltbarkeit verlängert. Dies ist besonders vorteilhaft für exportorientierte Unternehmen.

Verwandte Produkte

Dieses Tiefkühlgerät ermöglicht es den Benutzern, Produkte in einzeln definierten Chargen zu verarbeiten, was es effektiv für eine Vielzahl von Artikeln macht. Es friert Lebensmittelprodukte und Medikamente, die sequenzielle Verarbeitung benötigen, effizient ein. Es unterliegt strengen Zeit-, Luftstrom- und Kühltemperaturgrenzen. Die Anlage ist vorteilhaft für Lebensmittel- und (Bio-)Pharmaprodukte, die strenge und spezifische Tiefkühlbedingungen erfordern. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Aufgrund ihres kompakten Designs ist sie ideal für kostenempfindliche Einrichtungen mit begrenztem Betriebsraum geeignet.

Häufig gestellte Fragen

Welche Artikel kann Ihre Tiefkühlanlagen verarbeiten?

Unsere Maschinen können eine Vielzahl von Artikeln wie Fleisch, Meeresfrüchte, Früchte, Gemüse, Milchprodukte und vorgekochte Mahlzeiten bearbeiten. Für das individuelle Schnellkühlen (wie einzelne Garnelen oder Beeren) und das Massenkühlen (wie große Fleischstücke oder industrielle Mengen) haben wir spezifische Lösungen. Einstellungen können je nach Produktdimensionen, Feuchtigkeitsgehalt und erforderlicher Kühlzeit angepasst werden.

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Brooklyn
Praktisch für handgemachte gefrorene Früchte

Wir sind ein kleines Unternehmen, das sich auf gefrorene Beeren konzentriert, und benötigten eine flexible Lösung. Ihre Schockfriergeräte funktionieren sowohl bei kleinen Chargen als auch bei Saisonhöchstleistungen. Die einstellbaren Einstellungen ermöglichen es uns, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren einzufrieren, ohne ihre empfindlichen Strukturen zu schaden. Der geringe Energieverbrauch ist ein Vorteil für unsere Nachhaltigkeitsinitiativen.

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Fortgeschlungenes Kryogenes Kühlverfahren

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Unsere Gefrieranlagen sind mit modernsten Spiralen- und Tunnelgefreezerdesigns ausgestattet, kombiniert mit Niedertemperatur-Kompressoren, wodurch Gefriergeschwindigkeiten von über 10-mal schneller als herkömmliche Systeme erreicht werden. Diese Technologie ist ideal für hochwertige Ernährungsprodukte, da sie den Nährstoffgehalt und die Textur bewahrt.
Modulare Skalierbarkeit

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Unsere modularen Systeme haben eine Skalierungskapazität von 500kg/h bis 5Tonnen/h. Zusätzliche Module wie Vor Kühlzonen oder sogar Verpackung können problemlos integriert werden, ohne dass die gesamte Produktionslinie neu entworfen werden muss.
Weltweite Konformität und Unterstützung

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Neben der CE-Zertifizierung ist die Ausrüstung auch HACCP- und FDA-zertifiziert und wird in über 100 Ländern vertraut. Unsere Techniker aus verschiedenen Ländern bieten einen schnellen 24/7-Support mit fernmäßiger Störungsbehebung und schneller Lieferung von Ersatzteilen.
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