Avancerede pølseproduktionslinjer | Automatiseret effektivitet og bæredygtighed

Alle kategorier

Høj-effektiv behandling af kødprodukter i en søgt efter pølseproduktionslinje.

Pølseredningslinjen til kødforarbejdning er en alt-i-én-løsning, der forvandler råt kød til præmiekvalitetspølser. Den gør det muligt at integrere mange forarbejdningsfaser i én smidig produktionsoptagelse.
Få et tilbud

Ubestridelige fordele ved vores pølseproduktionslinjer

Kvalitetskontrol og hygiejnepraksisser

Vores linjer overholder CE, ISO 9001 og QS standarder, udstyret med rostfri stål 304 og madvarergrade sigiller, hvilket sikrer hygiejne i overensstemmelse med internationale standarder. Ved hjælp af den hurtige frigivelsesdesign på hak- og fyldkomponenterne er det muligt at rengøre inden for 15 minutter, og med industrien CIP (Clean-in-Place) systemer kan vandforbrug reduceres med op til 40%. Vores produkters sikkerhed garanteres, da metaldetektorer og vægtkontrolsystemer integreres i pakkeringsfasen, hvor forkastningsfrekvensen for defekte enheder ligger under 0,1%. Et eksempel herpå er, at vores linjer til røgde pølser er udstyret med fugtsensorer, der garanterer forebyggelse af skindbesvær ved at følge HACCP og aktivt overvåge protokollens overholdelse.

Relaterede produkter

Fersk kød modtages, og indpakrede pølser klar til salg produceres i en komplet cyklus fra modtagelse til indpakning. Hver operation i produktionslinjen, herunder modtagelse, inspektion, hakning, blandning, fyldning og effektivitet på linjen, udføres så godt som muligt af maskinerne. Det manuelle arbejde under hver proces holdes ned på et absolut minimum takket være moderne udstyr. Dette sammenhængende system af maskiner til kødforarbejdning og pølseproduktion er løsningen for lande med stor efterspørgsel på grund af den høje produktionskapacitet.

Ofte stillede spørgsmål

Kan linjen håndtere både friske og marinerede pølser?

Ved fremstilling af friske pølser fokuserer de indstopnings- og forbindelsesmoduler på behersket håndtering for at bevare strukturen. For produkter, der kræver ægning eller valgfri røgning, sørger røgningskamre og nøjagtig temperaturregulering (med relativ fugtighed på 50–90%) for, at ægningskravene opfyldes. Linjen kan rengøres og tilpasses forskellige produkter inden for få timer, hvilket er ideelt for anlæg med flere produkter.

Relaterede Artikler

Innovative Pakkematerialsløsninger til Fødevareindustrien

28

Mar

Innovative Pakkematerialsløsninger til Fødevareindustrien

Se mere
Vacuum Skin Packaging: En Spilskifter

28

Mar

Vacuum Skin Packaging: En Spilskifter

Se mere
Det Hemmelige Våben i Universitetslaboratorier: Hvordan Freeze Dryers Beholder Videnskabelige Prøver 'Frosne i Tiden' i 10 År?

28

Mar

Det Hemmelige Våben i Universitetslaboratorier: Hvordan Freeze Dryers Beholder Videnskabelige Prøver 'Frosne i Tiden' i 10 År?

Se mere
Diverse anvendelser af freeze-drying maskiner i fødevareindustrien

16

Apr

Diverse anvendelser af freeze-drying maskiner i fødevareindustrien

Se mere

kUNDEREVALUERING

Leighton
Kostnadseffektiv og pålidelig for startups

Som en nyopstartsbedrift stod fokus altid på startkoster, så vi var der for Kangbeits kompakte linje. Det var balancen mellem prisværdi og ydelse, der fik os til at gå ombord. Vi behandler batcher på 100 kg/timer og håndterer opsætningen smidigt. Nu er driftskosterne lavere end forudset takket være energieffektivitet. Deres træning var fremragende, og vi gik fra at producere spildfulde restaurant-kvalitetspølser til effektive ones.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
Smart Opskriftshåndteringssystemer

Smart Opskriftshåndteringssystemer

PLC-kontrolpanelet har gemte opskrifter for over 100+ forskellige typer pølser, og kan kalde indstillingerne op med et klik til italienske pølser eller morgenspænd. Hver opskrift sætter sin egen finhed ved hakningen, fyldningstryk og kokningsparametre for forudindstillede pølsearter. Dette mindsker operatørfejl og bibeholder konsekvensen i batchvise produktioner.
Design Fokuseret på Bæredygtighed

Design Fokuseret på Bæredygtighed

Vandfri Køling: Denne funktion er i overensstemmelse med globale mål, da den reducerer vandforbruget med 80% i forhold til traditionelle systemer. Kompatibilitet med Genanvendelige Materialer: Biologisk nedbrydelige hylser og pakkefilm understøttes. Energioptrapning: Energiforbruget reduceres med 12%, når indgående kød forvarmes med varme fra kokningsmodulen. Denne forbedring opfylder bæredygtigheds målene globalt og stiller vores linjer som den optimale valgmulighed for miljøvenlige producenter.
Kudans egen teknologi til brug af hulsætning

Kudans egen teknologi til brug af hulsætning

Den dobbeltsporrede hulsætningsfoder til naturlige og syntetiske hulsætninger justerer automatisk spændingen for at forhindre ødelæggelse. Denne funktion forbedrer leveringseffektiviteten af følsomme naturlige hulsætninger og reducerer materialeafspilding med 15%.
Nyhedsbrev
Venligst efterlad en besked til os