IQF Skladišta: Rešenja za veliki kapacitet i uštedu energije za zamrzavanje hrane

Sve kategorije

Najbolje za ultra-nisko zamićivanje mesa, visokoefikasni IQF zamračivač mesa.

Naši visokoefikasni IQF zamračivači mesa brzo rješavaju probleme prilikom zamićivanja mesa. Pomažu procesorima mesa u smanjenju otpada i održavanju kvaliteta proizvoda čuvanjem mekoće i okusa. To pomaže u povećanju konkurentnosti na tržištu.
Dobijanje ponude

Jedinstvene prednosti naših IQF rješenja za mrznjenje

Visoka kapacitetna neprekidna obrada

Naši IQF smrzivači nude industrijsku učinkovitost sa skalabilnim rešenjima i opsegom proizvodnje od 500kg/h do 5000kg/h. Njihove modularne spiralne ili tunelske dizajne omogućuju lagano rukovanje proizvodom sa mrežnim transportere koji održavaju neprekidnu radnju bez lepljenja ili štetice proizvodu. Na primer, naš spiralni IQF smrzivač obrađuje 2000kg/h presečenog pilećeg mesa bez zagromiljavanja, a tunelski model smrzi mesavine jagoda na 3000kg/h. Značajke brze promene podržavaju raznovrsne proizvodne rasporede tako što omogućuju promenu između vrsta proizvoda za manje od 20 minuta.

Povezani proizvodi

Naš IQF mroznjak za meso je dizajniran za mesačku industriju. Posjeduje sofisticiranu hlađajuću tehnologiju koja postiže jednoliko i brzo zamićivanje različitih vrsta mesa, poput bife, ptice i preobradjenog mesa. Metoda individualnog brzog zamićivanja spriječava formiranje velikih ledenih kristala koji bi oštetili ćeljsku strukturu mesa i sposobnost za držanje vlažnosti. To održava prirodne soku, teksturu i ukus mesa. Njegova čvrsta konstrukcija i pouzdano djelovanje čine ga idealnim za neprestano teško poslovanje u mestimskim zavodima. Naš IQF mroznjak za meso je neophodan za kompanije u mesačkoj industriji zbog poboljšanja kvaliteta proizvoda i povećanja rokova trajanja.

Često postavljana pitanja

Možu li freezeri rukovati lepljivim ili osetljivim proizvodima?

Da, naši IQF freezeri su dizajnirani sa mehkonom tehnologijom zrakog udara. Posjeduju varijabilne brzine ventilatora (5-15m/s) koje omogućavaju osetljivo tretiranje kao što je slučaj s pregotovljenim jela i jagodama. Za lepljive stavke poput obloženog mesa, protilepljive reveture za transportere i prethodna faza zamrzavanja osiguravaju pojedinačno zamrzavanje bez lepljenja.

Povezani članci

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

28

Mar

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

POGLEDAJ VIŠE
Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

28

Mar

Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

16

Apr

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE
Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

16

Apr

Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Aria
Savršeno za našu liniju smrznutih povrća

Kao glavni dobavljač smrznutog povrća, želeli smo IQF proizvod koji čuva hrskavost i boju. sootov tunelni smraživač nije razočarao. Naše kockaste mrkve i grah su u mogućnosti zadržati svoj teksturu i nutritivne elemente tijekom cijelog godišnjeg skladištenja. Brzi prijelaz od mrkve do graha traje samo petnaest minuta, a higiјenski dizajn čini da je dnevna održavanja lako izvršiti. To je znatno poboljšalo našu produktivnost i kvalitet.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Inteligentni sustav upravljanja temperaturom

Inteligentni sustav upravljanja temperaturom

Za stvarno-vremenski nadzor hlađenja parametara, ekran HMI baziran na PLC-u omogućava upravljanje i praćenje više od 50+ proizvoda poput ribe, povrće, spremnih jela itd. Napredni senzori meraju temperaturu proizvoda koji se zamražuje. Također, kontrolira se zrakoplov za optimalno korištenje energije tijekom vremena zamraživanja.
Tehnologija Dual-Zone Mrženja

Tehnologija Dual-Zone Mrženja

Patentirani dual-zonski dizajn naših mrznih jedinica povećava učinkovitost proizvoda bogatih vodom smanjenjem ukupnog vremena mrženja za 15%. Preliminarno mrženje se vrši u prvoj zoni na -20° da bi se formirao zaštitni krun. Ostatak mrženja vrši se u drugoj zoni na -40°. To također eliminira izgubu vlage.
Označenja trajnosti

Označenja trajnosti

Oporavak topline: Smanjuje ugljikov otisak za 20% oporavljajući otpadnu toplinu kako bi rijetko zagrijala zrak kao prethodno zagrijavanje ili za druge procese. Ponovno koristi se izolacija: Poliuretanska poma koja je ekološki prihvatljiva i nema Potencijal za Uništenje Ozonskog Sloja (ODP), smatra se okolišno prijateljskom. Hlađenje bez vode: Izbjegavanje upotrebe vode uz pomoć zračnih kondenzatora usklanja se sa proizvodnim praksama koje su sušno tolerancije. Ove značajke pomažu da se postigne ciljeve održivosti dok se smanjuje uticaj rada na ograničene resurse.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama