Linije visokoeffikasne obrade ribe za proizvodnju morjačkih proizvoda

Linija velikog obuke za obradu ribe od KANGBEITE je potpuno integrirano i automatsko rješenje dizajnirano za učinkovito upravljanje cijelim procesom obrade ribe, od prijema sirove ribe do izlaznog proizvoda. Ova kompletna linija obuhvata više faza obrade, uključujući prijem, sortiranje, škarenje, čišćenje, isklijivanje, prerađivanje na file, uklanjanje kostiju i pakiranje. Prijemna zona je opremljena transferskim sustavima i stanicama za teženje kako bi se brzo i točno obrađivalo velike količine ribe. Mašine za sortiranje koriste napredne optičke ili mehaničke senzore za razdvajanje ribe prema veličini, kvalitetu i vrsti. Procesi škarenja, čišćenja i isklijivanja izvode se pomoću visoko automatisanih mašina koje osiguravaju konstantne rezultate. Na primjer, mašine za čišćenje koriste vodene struje visokog tlaka i četke kako bi uklonile blato, krv i druge nečistine s ribe. Mašine za prerađivanje na file i uklanjanje kostiju dizajnirane su sa preciznom tehnologijom reza kako bi maksimizirale dobijenak dok minimiziraju otpad. Odjeljak za pakiranje linije može biti prilagođen da uključuje različite vrste pakiranja, kao što su vakuum pakiranje, pakiranje modificiranim atmosferom ili zaklanje na ploče. Velika linija za obradu ribe kontrolira se centralnim PLC (Programabilni Logički Kontroler) sustavom koji koordinira rad svih komponenti i omogućava jednostavnu prilagodbu parametara procesa. Higijena je prioritet, a linija je dizajnirana sa lako čistim površinama, konstrukcijom od nerđaveće ocele i integrisanim sistemima za sanitaciju. Svojom visokom produktivnošću, niskim zahtjevima za radnom snagom i mogućnošću proizvodnje visokokvalitetnih ribolosa, velika linija za obradu ribe od KANGBEITE je idealan izbor za velike poduzeća za obradu ribe.