ত্বরিত ফ্রিজিং দিয়ে পণ্যের গুণগত মান বাড়ানো
আমাদের IQF (Individual Quick Freezing) ফ্রিজারে ডায়ারেক্ট এক্সপ্যানশন রিফ্রিজারেশন সিস্টেম ব্যবহার করা হয়, যা -40°C এর মতো অতি-নিম্ন তাপমাত্রা সীমা দেয়। ফ্রিজারগুলি পণ্যগুলিকে সেকেন্ডের মধ্যে ফ্রিজ করার জন্য সেট করা হয়। এই প্রক্রিয়া কোষের সম্পূর্ণতা এবং পুষ্টি, স্বাদ এবং টেক্সচার রক্ষা করে এবং ক্ষতিকারক হিম ক্রিস্টাল গঠন রোধ করে। উদাহরণস্বরূপ, IQF শ্রাইম্প তার চামক এবং রঙ ধরে রাখে, যখন মটরশুগর মতো শাকসবজি তার উজ্জ্বল রঙ এবং ক্রিস্পি থাকে। ±0.5°C এর সटিকতা সহ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সমস্ত পণ্যের একক ফ্রিজিং গ্যারান্টি করে, যা প্রিমিয়াম সিয়াফুড, ফল এবং শাকসবজি এবং রিডি টু ইট মিলের জন্য পারফেক্ট।