খাদ্য ও ঔষধ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য উচ্চ-কার্যকারিতা ফ্রিজ ডাইয়ার মেশিন

একটি খাদ্য গ্রেড হিমায়িত শুকানোর যন্ত্র একটি বিশেষায়িত লাইফিলাইজেশন সিস্টেম যা খাওয়ানো পণ্যগুলি প্রক্রিয়াজাত করার জন্য সুনির্দিষ্টভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, কঠোর বিশ্বব্যাপী খাদ্য সুরক্ষা মানগুলি মেনে চলতে হবে যা দূষণ রোধ এবং ভোক্তা সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য উপাদান নির্বাচন, স্বাস্থ্যবি স্ট্যান্ডার্ড ফ্রিজ-ড্রায়ারগুলির বিপরীতে (যা ইলেকট্রনিক্স বা প্রসাধনীগুলির মতো নন-ফুড অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে), খাদ্য গ্রেড মডেলগুলি "খাদ্য যোগাযোগের সুরক্ষা"কে অগ্রাধিকার দেয়পণ্যের সাথে স্পর্শ করে এমন প্রতিটি উপাদান ( গ্যাসকেট এবং সিলগুলি খাদ্য-গ্রেড সিলিকন বা ইপিডিএম রাবার থেকে তৈরি করা হয়, যা লাইফিলাইজেশনের চরম তাপমাত্রা এবং ভ্যাকুয়াম অবস্থার অধীনেও ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি ছড়িয়ে দেয় না (-40 °C থেকে -60 °C পর্যন্ত হিমায়িত স্বাস্থ্যকর নকশা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যঃ খাদ্য গ্রেড ফ্রিজ ড্রায়ারগুলির মসৃণ, ফাটল মুক্ত পৃষ্ঠ রয়েছে (যেখানে খাদ্য কণা বা ব্যাকটেরিয়া জমা হতে পারে এমন এলাকা দূর করে), সহজেই মুছে ফেলার জন্য ঘূর্ণায়মান প্রান্ত এবং অপসারণযোগ্য উপাদান (শেল্ফ, ট্রে) যা আলাদা অনেক মডেল সিআইপি (পরিষ্কার-অবস্থানে) সিস্টেমগুলিকে একীভূত করে স্বয়ংক্রিয় চক্র যা খাদ্য-নিরাপদ ডিটারজেন্ট এবং উচ্চ চাপযুক্ত জল ব্যবহার করে চেম্বারটি পরিষ্কার করে, ম্যানুয়াল শ্রম হ্রাস করে এবং ধারাবাহিক স্যানিটাইজেশন নিশ্চিত করে ( লাইওফিলাইজেশন প্রক্রিয়া নিজেই খাদ্য সংরক্ষণের জন্য অনুকূলিত করা হয়ঃ সাব্লাইমেশনের মাধ্যমে আর্দ্রতা অপসারণ করে (গলনাশক ছাড়াই বরফকে সরাসরি বাষ্পে রূপান্তরিত করে), শুকানোর যন্ত্রটি খাদ্যের পুষ্টিগত মূল্য (ভিটামিন, খনিজ), টেক ক্ষমতার পরিসীমা ছোট বেঞ্চ-টপ ইউনিট থেকে শুরু করে (শ্রেণী প্রতি 0.55 কেজি, হস্তশিল্পী উত্পাদকদের জন্য উপযুক্ত) শিল্প স্কেল সিস্টেম (50500 কেজি প্রতি ব্যাচ, বড় খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য) । নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি ব্যবহারকারী-বান্ধব তবে সুনির্দিষ্ট, স্পর্শকাতর ইন্টারফেসগুলির সাথে যা অপারেটরদের কাস্টম চক্রগুলি প্রোগ্রাম করতে দেয় (যেমন, সূক্ষ্ম বেরিগুলির জন্য ধীর শীতল, উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবারের জন্য দীর্ঘতর গৌণ শুকনো) এবং ট্র্যাসেবিলিটির বিশ্বব্যাপী বাজারকে লক্ষ্য করে ব্যবসায়ের জন্য, খাদ্য গ্রেড ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি প্রায়শই আঞ্চলিক মানদণ্ডের সাথে প্রত্যয়িত হয় (যেমন ইউরোপের জন্য সিই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য এফডিএ, চীনের জন্য জিবি), বাজারের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করে। সংক্ষেপে, খাদ্য গ্রেডের হিমায়ন শুকানোর যন্ত্র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীদের জন্য অপরিহার্য যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলার সময় পুষ্টি এবং সুবিধাজনকতার জন্য ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে উচ্চমানের, নিরাপদ এবং শেল্ফ-স্থিতিশীল পণ্য তৈরি করতে চায়।