Масини за лиофилизиране за храна и фарма | Лиофилайзери с висока щоподигаща способност от Huchuan

Всички категории

Лиофилизатор за месо: Подобряване на срока на годност, запазвайки качеството

Най-новото добавяне към нашия асортимент, лиофилизаторът за месо позволява на месните продукти да се съхраняват с подобрени питателни вещества и вкус за по-дълъг период. Микровълнови датчици, както и автоматични таймери гарантират качество и осигуряват безопасност на храната, така че да се замразява и разморавя правилно.
Получете оферта

Предимства на Института Наш Лиефилайзър

Економичен и енергийно ефективен

Нашите лиофилизатори се снабдяват с иновативна технология, например системи за възстановяване на топлина, които повторно използват около 60% от отпаднала топлина от компресорите и кондензорите. В резултат на това, операционните разходи могат да бъдат намалени до $0.5/кг за групови продукти. Ниското енергопотребление при спящ режим, както и вакуумните помпи допринасят за намаляване на енергопотреблението с 40% по време на неактивни периоди. Опазването вече не е проблем поради дълговечните камери от неръжавяйкия стал, които имат срок на служба над 1 десетилетие и изискват само годишни обслужвания. Общите разходи за собственост сега са по-достижими с ROI от 2-3 години за индустриалните модели.

Свързани продукти

Лиофилайзърът за месо повишава печалбите на бизнесите, които работят с месни продукти. Най-простият метод на хладене, комбиниран с премахването на химически консерванти, необходими по време на лиофилизирането на месото, улеснява транспортирането и съхраняването на месото. Този процес включва замразяването на месото до лед и след това изваждането на леда чрез сублимация в вакуум. Този процес е ефективен при запазването на белтъчините и питателните вещества в месото, защото текстурата и вкусът му ще бъдат запазени. Лиофилайзърът ни може да обработва свежи парчета и закупено месо, както и голям асортимент от месни продукти. Тези продукти - наричани лиофилайзирани месни продукти - могат лесно да бъдат рехидратирани, правейки ги подходящи за потребители, военни и любители да прекарват време навън.

Често задавани въпроси

Какви видове продукти са подходящи за лиофилизация?

Дори при температури под нулевата, клетъчната структура и термалното разрушаване се запазват докато са под вакуум. Това предоставя порозни продукти, които минимално се свиват и лесно се рехидратират. Сушене на въздух/Сушене на горещ въздух: Високите температури могат да разрушат хранителните вещества, а въздухът причинява мътност. Спрей сушене: Предоставя намаление на размера; промени в текстурата и вкуса са възможни. Премиум продукти изискват по-дълги времена на обработка, 24-72 часа спрямо 2-12 часа за други методи.

Свързани статии

Иновативни решения за упаковка в хранителната индустрия

28

Mar

Иновативни решения за упаковка в хранителната индустрия

Покажи още
Вакуумно Пакетиране с Кожен Обвив: Промяна в Игра

28

Mar

Вакуумно Пакетиране с Кожен Обвив: Промяна в Игра

Покажи още
Модифицирано атмосферно упаковане: ключът за свежест

28

Mar

Модифицирано атмосферно упаковане: ключът за свежест

Покажи още
Замръзващ апарат с тунелова конструкция: 3-30 минути бързо запазване на свежестта, решавайки проблема с ефективността в хранителната индустрия

16

Apr

Замръзващ апарат с тунелова конструкция: 3-30 минути бързо запазване на свежестта, решавайки проблема с ефективността в хранителната индустрия

Покажи още

оЦЕНКА НА КЛИЕНТА

Слоун
Промяна за нашите дехидратирани храни

След покупката на лиофилизатора на Kangbeit, ние можахме да предложим значително усъвършенстване на нашите плодови закуски, като преобразуваме познатия въздушно-сушен процес в 冻干. Резултатите са ошеломяващи – 吾头 без добавено захар. Масштабируемостта на машината ни позволи да повишим производството от 50кг/ден до 500кг/ден по-малко от година. Бързият отговор на техническата екип след продажбата беше критичен за събитеждането на нашите тясни срокове.

Получавайте безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Email
Име
Име на компанията
Съобщение
0/1000
Интелигентна система за контрол на процесите

Интелигентна система за контрол на процесите

Интерфейсът HMI с PLC позволява наблюдението и реалното измерване на параметрите при замразяване (температура, вакуум, влажност) със съответствие на 21 CFR Part 11 за електронни записи. Могат да бъдат заредени рецепти за повече от 100 продукта (например „Фруктове“, „Протеин“, „Биологични“), да се натиснат избрани бутони (операция с едно докосване) и с помощта на sofisticirani алгоритми времето за сушене може да се намали с 20%.
Двукръгова хладна технология

Двукръгова хладна технология

Бrevетираната двойна система използва нашата ексклузивна, известна като двойна система за охлаждане, която постига ултрамалки температури (−80 °C) за дълбоко замразяване и бърза сублимация на леда. Това намалява основното време за сушене с 15% в сравнение с системи с един кръг. По отношение на безопасността на работното място, нискозвучните компресори ( ≤ 65дБ) също отговарят на стандартите за ограничения на шума.
Характеристики за устойчивост

Характеристики за устойчивост

Конденсатори без вода: Осигуряват 0% употреба на вода спрямо традиционните системи с воден охлаждане. Изолация: Екологично чист полиуретанов пенообразен материал с нула потенциал за разрушаване на озоновия слой (ODP). Възобновяемо топло от системата за хладене е използвано за предварително подгряване на процеси за други системи, което намалява углеродния след до 25% от общото разходване за хладене. Поради посочените причини нашите лиофилайзери могат да бъдат маркирани с EU Green Deal и US Energy Star.
Бюлетин
Моля, оставете ни съобщение