مُعدات التجميد الخاصة بنا المطابقة لمعايير ISO والتي تتجاوز متطلبات مراقبة الجودة الدولية تضمن أداءً قويًا، وكفاءة طاقية، وسلامة المنتج. هذه الأجهزة مناسبة لاستخدامات التجميد المتعددة عبر مختلف الصناعات.
تضمن أنظمتنا معالجة المنتجات الطازجة مثل الأسماك، اللحوم والفواكه بشكل موحد وتجميدها إلى درجات حرارة منخفضة للغاية تصل إلى -40 درجة. هذا يمنع تكوين بلورات الثلج الضارة التي تدمر بنية الخلايا. في بيع الأسماك، يمكن لمجمدات الحلزون معالجة السمك خلال دقائق بينما تحافظ على الرطوبة والنكهة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الدقة تؤدي إلى فقدان وزن قليل، مما يمدد من العمر الافتراضي للمنتجات. وهذا يعود بالفائدة الكبرى على الشركات التي تركز على التصدير.
يظهر التزامنا بالتميز في معدات التجميد المطابقة لمعايير الأيزو. هذه المعدات ضمن نظام إدارة الجودة الدولي الأيزو 9001 - 2015، مما يعني أنها تخضع باستمرار لضمان الجودة وإعادة الاختبار خلال عملية التصنيع. وهي مجهزة بأحدث الأجزاء وتحتوي على أنظمة ذاتية التنظيم معقدة تضمن ضبط درجة الحرارة الأمثل واستهلاك طاقة منخفض. بناؤها يحمي المشغل والمستخدم خارج المعدات؛ أزرار إيقاف الطوارئ، وألواح تحكم سهلة الاستخدام، وواجهات تبسط المهام التشغيلية. يمكن لمعدات التجميد المطابقة لمعايير الأيزو لدينا تقديم نفس النتائج عالية الجودة سواء كنت تتجمد الأطعمة، أو المواد الكيميائية، أو حتى العينات البيولوجية. وبفضل هذا، يمكنك الحفاظ على جداول الإنتاج الصارمة دون المساس بنتائج عالية الجودة.
الأسئلة الشائعة
كيف تضمن معداتكم الامتثال للوائح السلامة الغذائية؟
جميع الآلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الخاص بالصناعات الغذائية وتمتلك أسطحًا ناعمة تمنع تراكم بقايا المنتجات. تحتوي على شهادات امتثال CE و HACCP و ISO 9001 مع أنظمة تنظيف أوتوماتيكية وأغطية مقاومة لنمو الجراثيم. يتم اختبار مجمدات الحلزون والنفق بشكل صارم لضمان الامتثال للوائح الصحية الدولية، مما يتيح تصديرها إلى الاتحاد الأوروبي وشمال أمريكا دون مشاكل امتثال.
مقالات ذات صلة
28
Mar
شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية
نحن شركة صغيرة نركز على التوت المجمد، وكنا بحاجة إلى حل متعدد الاستخدامات. يعمل مجمداتهم بكفاءة سواء مع الدفعات الصغيرة أو الكميات الموسمية العالية. الإعدادات القابلة للتعديل تمكننا من تجميد الفراولة والتوت الأزرق والتوت البري دون التأثير على هيكلها الهش. تكلفة الطاقة المنخفضة تعتبر ميزة إضافية لمبادرات الاستدامة الخاصة بنا.
تُجهَّز ثلاجاتنا بتقنيات حديثة تصميم حلزوني ونفق تبريد مدمجة مع ضواغط درجات حرارة منخفضة، مما يحقق سرعات تجميد تزيد عن 10 مرات أسرع من الأنظمة التقليدية. هذه التكنولوجيا مثالية للمنتجات الغذائية الفاخرة لأنها تحافظ على القيمة الغذائية والقوام.
قابلية توسيع النموذج
تتمتع أنظمتنا القابلة للتوسيع بقدرة تدرجية تتراوح بين 500 كغ/ساعة إلى 5 أطنان/ساعة. يمكن دمج وحدات إضافية مثل مناطق التبريد المسبق وحتى التعبئة بسهولة دون الحاجة لإعادة تصميم خط الإنتاج بالكامل.
الامتثال والدعم العالمي
بالإضافة إلى شهادة CE، فإن المعدات معتمدة أيضًا من HACCP و FDA وهي موثوقة في أكثر من 100 دولة. يوفر فنيونا من دول مختلفة الدعم السريع على مدار 24/7 مع حلول عن بُعد لمشاكل التشغيل والتوصيل السريع لقطع الغيار.
EN
