Gıda ve Farmasi için Donma Kurutma Makineleri | Huchuan Yüksek Kapasiteli Liyofilizatörler

Tüm Kategoriler

Et Liyofilizatörü: Kaliteyi Korurken Rafta Hayatını Uzatma

Ürün portfömümüzdeki en yeni ek, et liyofilizatörü, et ürünlerinin daha uzun süreli besin değerleri ve lezzeti ile saklanmasını sağlar. Mikrodalga sensörleri ve otomatik zamanlayıcılar kaliteli bir dondurma ve güvenli bir gıda güvencesi sağlar böylece uygun şekilde dondurulup descongelasyon yapılır.
Teklif Al

Liyofilizatör Enstitümüzden Faydalar

Maliyetli ve enerji verimli

Liyofilizatörlerimiz yenilikçi teknoloji ile gelmektedir, örneğin ısı kurtarma sistemleri, sıkıcılardan ve kondansörlere gelen atık ısıyı yaklaşık %60 oranında tekrar kullanır. Sonuç olarak, toplu ürünler için işletme maliyetleri $0,5/kg seviyesine düşebilir. Düşük güç tüketimi olan uykuda modlar ve vakum pompa sistemleri boşta olduğunda enerji tüketimini %40 oranında azaltır. Bakım artık bir sorun değildir, çünkü uzun ömürlü çelik odalarımız 1 dekadenin üzerinde bir ömür süresine sahiptir ve sadece yıllık servis gerektirir. Toplam sahip olma maliyeti, endüstriyel modellerle 2-3 yıl içinde ROI ile daha erişilebilirdir.

İlgili Ürünler

Et liofilizatörü, et ürünleriyle uğraşan işletmelerin kârlarını artırır. En basit soğutma yöntemi ile birlikte, ete dondurulduğunda gereken kimyasal koruyucuların kaldırılması, etin taşıması ve depolanmasını kolaylaştırır. Bu süreç, etin buz haline gelmesini sağlar ve ardından buzu vakumda altınlama yoluyla çıkarır. Bu süreç, etin proteinlerini ve besin değerlerini korumak için etkili olur çünkü etin dokusu ve lezzeti güvende kalır. Liofilizatörümüz, taze kesimleri ve marula geçirilmiş etleri işleyebilir ve çeşitli et temelli ürünlerle birlikte kullanılabilir. Bu ürünler - liofilize edilmiş et ürünleri olarak adlandırılır - kolayca yeniden sulanabilir hale getirilerek, tüketiciler, ordular ve doğaya yakın vakit geçirmeyi sevenler için uygun hale getirilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi tür ürünler liofilizasyon için uygun?

Sıfır altı sıcaklıklarda bile, vakum altında hücre yapısı ve termal bozunma korunur. Bu, az miktarda büzülme gösteren ve kolayca yeniden hidratlanabilen poroz ürünler sağlar. Hava Kurutma / Sıcak Hava Kurutma: Yüksek sıcaklıklar besinleri bozabilir, hava nedeniyle bulanıklık meydana gelebilir. Spray Kurutma: Boyut küçültmesi sağlar; dokü ve lezzete değişiklikler olabilir. Premium ürünler daha uzun işleme süreleri gerektirir, diğer yöntemlerin 2-12 saatlik süresine göre 24-72 saat.

İlgili makaleler

Gıda Endüstrisi için Yenilikçi Ambalaj Çözümleri

28

Mar

Gıda Endüstrisi için Yenilikçi Ambalaj Çözümleri

Daha Fazla Gör
Vakum Cilt Paketleme: Oyun Değiştirici

28

Mar

Vakum Cilt Paketleme: Oyun Değiştirici

Daha Fazla Gör
Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

28

Mar

Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

Daha Fazla Gör
Tunel tarzı dondurucu: 3-30 dakika süratlilikle tazeliği kilitleme, yemek endüstrisindeki verimlilik sorununu çözüyor

16

Apr

Tunel tarzı dondurucu: 3-30 dakika süratlilikle tazeliği kilitleme, yemek endüstrisindeki verimlilik sorununu çözüyor

Daha Fazla Gör

mÜŞTERİ DEĞERLENDİRMESİ

Sloan
Kurutulmuş Gıdalarımız İçin Oyun Değiştirici

Kangbeit'in donma kurutucusunu satın aldığımızda, meyve atıştırmalıklarımıza önemli bir yükseltme kazandırdık, iyi bilinen hava kurutma sürecini 冻干 (donma kurutmasına) dönüştürerek. Sonuçlar şaşırtıcı—bir吾头 ekstra şeker içermiyor. Makinenin ölçeklenebilirliği sayesinde yılda bir yıl içinde üretimimizi 50kg/günden 500kg/güne çıkartabildik. Adanmış satış sonrası ekibinin hızlı yanıt vermesi, sık zaman çizelgelerimizi karşılamada kritik oldu.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecektir.
Email
Ad
Şirket Adı
Mesaj
0/1000
Akıllı Süreç Kontrol Sistemi

Akıllı Süreç Kontrol Sistemi

PLC tabanlı HMI arayüzü, donma kurutma parametrelerinin (sıcaklık, vakum, nem) izlenmesine ve ölçümlerinin yapılması için 21 CFR Bölüm 11 uyumluluğuna sahip elektronik kayıtları sağlar. 100'den fazla ürün için (örneğin, “Meyve,” “Protein,” “Biyolojik”) tarifler yüklenebilir ve ilgili düğmeler basılarak (tek dokunma işlemi) sofistike algoritmalar ile kurutma süresi %20 azaltılabilir.
Çift Devreli Soğutma Teknolojisi

Çift Devreli Soğutma Teknolojisi

Patentli çift döngü sistemi, ultra-düşük sıcaklıklara (−80 °C) ulaşarak derin dondurmayı ve hızlı buz altılımlarını gerçekleştiren ve yalnızca tek devreli sistemlere göre birincil kurutma süresini %15 azaltan ikinci adımda bilinen çift döngülü soğutma sistemini kullanır. İş yerindeki güvenliği konusunda, düşük gürültülü sıkıcılar (≤ 65dB), aynı zamanda gürültü sınırı standartlarına da uygunlardır.
Sürdürülebilirlik Özellikleri

Sürdürülebilirlik Özellikleri

Su Kullanmaz Kondansörler: Geleneksel su ile soğutulan sistemlere kıyasla %0 su kullanımı sağlar. yalıtım: Sıfır ODP (ozon tabakası yok edici potansiyel) olan çevreye dost eco-friendly poliüretan köpüğü. Soğutma sistemi tarafından elde edilen yeniden kullanılabilir ısı, aynı zamanda diğer sistemler için önısılma süreçlerini destekleyerek toplamda harcanan soğutma maliyetinin %25'ini azaltır. Yukarıdaki nedenlerden dolayı liofilizatörlerimiz EU Green Deal ve US Energy Star ile işaretlenebilir.
BÜLTEN
Lütfen Bize Bir Mesaj Bırakın