Premiumkvalitets vakuumfrysföringslösningar | KANGBEITE

KANGBEITE's vakuumfrysförvarare är en modern enhet som används för bevarande av olika produkter genom processen av lyofilisering. Drift av vakuumfrysförvararen börjar med att frysa produkten. Produkten placeras i torkkammaren och temperaturen sänks till långt under vattens fryspunkt, vanligtvis till 40°C eller lägre, beroende på produkternas natur. Denna snabba frysenheterprocess hjälper att bevara strukturen och integriteten hos produkten. När produkten är frusen aktiveras vakuumsystemet, skapar en lågtrycksmiljö inom kammaren. Under detta vakuum sublimerar isen i den frusna produkten direkt från fasta till gasform, hoppar över vätskefasen. Denna sublimationsprocess tar bort fukten från produkten utan att orsaka betydande skada på dess cellstruktur, smak, färg eller näringsvärde. Vakuumfrysförvararen är utrustad med en kondensator, som fångar vattenånga som sublimerats från produkten och omvandlar den tillbaka till is för enkel borttagning. Torkprocessen styrs noggrant av ett sofistikerat temperatur- och vakuumstyrningssystem. Operatörer kan ställa in specifika torkprofiler baserat på kraven för olika produkter, justera parametrar som temperatur, vakuumtryck och torktid. Maskinen är konstruerad med matgradsstålmaterial, vilket säkerställer hygien och säkerhet, särskilt för livsmedels- och läkemedelsanvändning. Den har också lätta att rengöra ytor och snabbtillgängliga dörrar för underhåll. Med sin förmåga att producera högkvalitativa produkter med lång lagringstid används KANGBEITE's vakuumfrysförvarare vidare i industrier som livsmedelsbearbetning, läkemedel, bioteknik och kosmetik.