Högpresterande frysförvaringsmaskiner för livsmedels- och läkemedelsförvaring

Alla kategorier

Kyltorkare för kött: Smak- och texturbevarande

Köttprodukter bevaras bäst med vår kyltorkare för kött eftersom den säkerställer att smaken, texturen och näringsinnehållet bibehålls. Denna produkt är idealisk för långsiktig användning hemma eller kommersiellt.
Få ett erbjudande

Avancerade Lyft-Typ Kyltorkningsmaskiner för Effektiv Matbevaring

Kostnadseffektiv och ren design

De tidigare nämnda maskinerna är frysförvarmare som är utformade med värmerückvinningssystem och lågpresterande kylenheter som bidrar till energisparande funktioner. Dessa enheter uppskattas spara upp till 35% energi i jämförelse med äldre modeller. Konstruktionen av rostfritt stål tillsammans med rengöring-på-plats (CIP)-system möjliggör en överensstämmelse med internationella sanitära normer, vilka inkluderar CE, HACCP och FDA. Automatiserade rengöringscyklar minskar ytterligare nedtid mellan batcher. Sådana funktioner är avgörande för kommersiell livsmedelsbearbetning och produktionssektorer som har strikta branschregler för säkerhet.

Relaterade produkter

Precis som andra produkter har kött också en utgångsdatum. Med vår frysförvarskammare kan vi nu förlänga detta samtidigt som kvaliteten bibehålls. Köttet fryses först och sedan tas fukten bort genom sublimation i frysförvarskammaren. Denna process säkerställer att alla viktiga näringsämnen, smak och safter bibehålls. Enderesultatet är torkat kött som kan återbäddas och kommer att smaka och kännas lika bra som det ursprungliga produkten. Det går att använda på alla typer av kött, inklusive nötkött och fågel. För kommersiella köttbearbetare erbjuder frysförvarskammaren ett sätt att tillverka högkvalitativa köttdelar som kan lagras, exporteras eller säljas utan att man behöver oroa sig för att de ska gå illa i många år. Konsumenter kan också använda frysförvarskammaren för att bevara korv och alla andra typer av kött så att de kan njuta av dem vilken tidpunkt som helst.

Vanliga frågor

Vad är den genomsnittliga tiden för att frysförvara ett produkt?

Tiden varierar för varje enskilt produkt och maskinmodell. Vanligtvis består stegen av förfrystning (som tar 2-6 timmar) och vakuumtorkning (som tar 12-48 timmar), vilket betyder att den totala bearbetningstiden kan ligga mellan 14-54 timmar. Till exempel är den genomsnittliga tiden för att frysförvara en partion jordgubbar (500kg) 24-36 timmar. Vårt team är gott om att erbjuda personliga uppskattningar baserade på produkten och maskinkapaciteten.

Relaterade artiklar

Frystorrade avokadoskivor stormar Europa och Amerika: Hur skapar vakuum-fryse-torrningstekniken en global hälsa

28

Mar

Frystorrade avokadoskivor stormar Europa och Amerika: Hur skapar vakuum-fryse-torrningstekniken en global hälsa

Visa Mer
Förstärk efficiensen i köttbearbetning

16

Apr

Förstärk efficiensen i köttbearbetning

Visa Mer
Utforska Paketeringsmaskiner Alternativ

16

Apr

Utforska Paketeringsmaskiner Alternativ

Visa Mer
Tunnelstils fryser: 3-30 minuter av snabb friskhetsslutning, löser effektivitetsproblemet i livsmedelsindustrin

16

Apr

Tunnelstils fryser: 3-30 minuter av snabb friskhetsslutning, löser effektivitetsproblemet i livsmedelsindustrin

Visa Mer

kUNDUTVÄRDERING

Stevie
Enkelhantering och hygien är utmärkt

Att följa höga hygienkrav med hjälp av Kangbeites frysförvarningsmaskin för växtekstrakter har förvånat oss. Automatiseringen av processen med rostfria delar säkerställer efterlevnad av rengöringskraven enligt FDA-regler. Deras tillförlitlighet är nödvändig för företaget eftersom det minskar produktionens nedtid och deras kundbas får service i tid. Investeringen är flexibel inte bara på grund av hur kontrollerad sektorn är där dessa maskiner opererar.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Noggrann temperatur- och vakuumstyrning

Noggrann temperatur- och vakuumstyrning

Våra kyrtor utrustas med en modern PID-styrsystem för temperatur (-80°C till +20°C) och vakuum (0,001–10 mbar) för att garantera absolut noggrann mätning i varje operativ cykel. För läkemedels- och gourmetprodukter med värme känsliga ingredienser är precisionen avgörande.
Modulär och skalbar design

Modulär och skalbar design

Vår design tillåter också enkelt utökning. Till exempel kan vi lägga till förfrystningskammare, transporteringsystem eller till och med förpackning utan större problem. Oavsett om du skalnar från 50kg till 5000kg partier justerar maskinerna sig efter ditt tempo utan att kräva en komplett systemombyggnad.
Global Certifiering och Support

Global Certifiering och Support

Certifierad av CE, ISO 9001 och HACCP, har våra maskiner ansatts som pålitliga i över 100 länder. De levereras också med ett globalt servicenätverk för teknisk support, ersättningsdelar eller ”utbildning när som helst, var som helst” 24/7. Detta möjliggör en smidig funktion och efterlevnad av lokala riktlinjer.
Nyhetsbrev
Lämna gärna ett meddelande till oss