Sublimácia ledu nastupuje počas vakuumovej lyofilizácie, ktorá je podporovaná vytvorením vacua, čo pomáha pri procese sublimácie. V tejto atmosfére sa zníži bod varu vody, čo elimínue potrebu premeny ledu na vodu počas vaporizácie, čo umožňuje ledu rýchlo parovať. Táto technika funguje obzvlášť dobre pre produkty, ktoré môžu byť poškodené nadbytkom vlhka alebo tepla. Pre farmaceutickú prémyselnú vakuumovú lyofilizačnú vetu to suší biologické vzorky a lieky bez zmeny ich chemických komponentov. V iných potravinách sa táto technika používa na zachovanie chuťe, štruktúry a výživných hodnôt produktov. S presnou riadenou systémom vakuumovej lyofilizátory operátori môžu nastaviť vacuo, teplotu, čas sušenia a ďalšie parametre, čo zabezpečuje rovnomerné a spoľahlivé výsledky sušenia.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Zásady ochrany osobných údajov