Iso Schválená Výrobná Linka na Kávu KANGBEITE Machinery

Linka na výrobu kávy v súlade s normou ISO je súbor výrobného zariadenia a procesov, ktoré spĺňajú požiadavky noriem Medzinárodnej organizácie pre normalizáciu (ISO), a ktorá sa používa na výrobu kávových produktov vysokj kvality. Zvyčajne zahŕňa niekoľko kľúčových článkov, ako je preprava kávových zŕn, váženie, čistenie, praženie, drvenie zŕn, extrakcia, odparovanie, spracovanie aroma, rozprašovacia sušiaca technológia a balenie. Najmä preprava kávových zŕn musí zabezpečiť, aby neboli zrná poškodené a boli skladované v vhodnom prostredí, aby sa zabránilo vzniku plesní a škodcom. Presné váženie je základom pre zabezpečenie konzistentnej kvality produktu, a preto sa používa presné vážiace zariadenie, ktoré zaručuje správne proporcovanie kažnej dávky kávových zŕn. Proces čistenia odstráni nečistoty a prach z povrchu kávových zŕn, čím sa zlepší čistota produktu. Praženie je kľúčovým krokom pri určovaní chuti kávy. Rôzne stupne praženia dodajú káve odlišné chutové vlastnosti, napríklad svetlejšie pražená káva má čerstvú a kyslú chuť, zatiaľ čo tmavšie pražená káva má silnejšiu hořkosť a intenzívny aromát. Pokročilé pražiace zariadenia presne kontrolujú teplotu a čas praženia, čím sa zabezpečí stabilita výsledku praženia. Po pražení sú kávové zrná rozdrvené a následne extrahované na získanie kávového koncentrátu. Procesy odparovania a spracovania aroma koncentrujú kávový koncentrát a zachytia jedinečný aromát kávy. Rozprašovacia sušiaca technológia sa často používa pri výrobe okamžitej kávovej prášku, ktorá dokáže rýchlo vysušiť kávový koncentrát do formy prášku. Nakoniec musí kroku balenia zabezpečiť tesnenie a hygíenu kávových produktov. V závislosti od rôznych foriem produktov, ako sú konzervy s kávou, vrecká s kávovým práškom alebo jednorázové kávové kapsuly, sa vyberajú rôzne metódy a materiály na balenie. Dodržiavanie noriem ISO znamená, že počas celého výrobného procesu sa prísne kontrolovať rôzne parametre, vrátane kvality surovín, hygienického stavu výrobného prostredia, prevádzkových predpisov zariadení a kontrolu kvality produktov, aby sa zabezpečila stabilita a spoľahlivosť kávových produktov a aby boli splnené požiadavky na kvalitu a bezpečnosť produktov pre spotrebiteľov v rôznych regiónoch.