KANGBEITE's IQF (Individual Quick Freezing) mrazícke sušičky kombinujú výhody rýchleho zmražovania a technológie zmražovacieho sušenia, ponúkajúc unikátny spôsob zachovania kvality rôznych potravinárskych produktov. Proces IQF začína rýchlym zmražením jednotlivých potravín, ako sú ovocie, zelenina, ryby alebo kusky mäsa, pomocou vysokorýchlostného chladného vzduchu. Toto rýchle zmražovanie vytvára malé leduvé krystály, čo pomáha zachovať textúru, chuť a výživovú hodnotu produktu minimizovaním poškodenia buniek. Mrazícke sušičky sú vybavené silnými ventilitormi a účinnými chladicími systémami, ktoré dokážu dosiahnuť extrémne nízke teploty, často až 40°C, v krátkej dobe. Po procese IQF môžu byť zmrazené produkty presunuté na etapu zmražovacieho sušenia v rovnakom stroji alebo spojenom systéme. Zmražovacie sušenie pod vakuumom odstráni vlhkosť z zmrazených produktov sublimáciou, čím sa ďalej predĺží ich pevnosť bez potreby chladenia. IQF mrazícke sušičky majú modulárny dizajn, čo umožňuje jednoduchú integráciu rôznych fáz spracovania a prispôsobenie podľa špecifických produkčných požiadaviek. Sú vyrobené z materiálov vhodných pre potraviny a majú hygienický dizajn s hladkými povrchmi a jednoducho čistiteľnými komponentmi, čo zabezpečuje dodržiavanie noriem potravinovej bezpečnosti. Pokročilé riadiace systémy spravujú celý proces, od parametrov mrazíckeho zmražovania po profily zmražovacieho sušenia, čím sa zabezpečí konzistentná kvalita produktu. Stroje sú schopné spracovať širokú škálu veľkostí a typov produktov, čo ich robí vhodnými pre obojstranné výrobcov v malom merate aj pre veľké priemyselné spoločnosti na spracovanie potravín. Expertiza KANGBEITE v tejto technológii zabezpečuje, že zákazníci môžu vyrábať vysoko kvalitné, individuálne zmražené a zmražovo sušené produkty, ktoré vyhovujú požiadavkám moderného potravinárskeho trhu.
Copyright © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Zásady ochrany osobných údajov