Vysokoefektívne mraziaci vybavenie pre potravinárske a farmaceutické odvetvie

Všetky kategórie

Zariadenie na mrazenie mäsa: Uchováva čerstvie pri zachovaní kvality

Mražiaci stroje, ktoré používame pre životosprávné mäso produkty dokonale uchovávaj ich čerstvie, farbu a chuť. Díky moderným letnej technológii chladenia je možné dosiahnuť rovnomerné mrazenie spolu s zachovaním kvality a predĺžením trvanlivosti mäsa.
Dostať ponuku

Sophisticované zariadenia na efektívne zachovávanie potravín

Väčšia Efektívnosť Pri Kontinuálnom Spracovaní

Aby sa vyhovelo vysokému dopytu, zariadenie na mrazenie funguje rovnako pre každého klienta a môže spracovať viac než päť ton za hodinu. Špirálové mrazidlá a tunelové mrazidlá zabezpečujú nastavené rýchlosti a teploty pre lepšiu prúdovú kapacitu, ako sú zmrazené zemiakové placky a pokrmy hotové k jedlaniu. Automatizačné systémy znížia pracovné procesy o tridsať percent, čo je menej než pri manuálnych metódach, a bežia hladko bez prerušení danky integrovaným cyklom odmrznutia, ktoré zabezpečujú konštantnú výkonnosť. Preto môžu bežať sedem dní v týždni počas dvoch čtyroch hodín.

Súvisiace produkty

Konkrétne prispôsobujeme naše zariadenia tak, aby sa držali kroku s požiadavkami mäsovej odvetvia. Živé výrezy z veprového, hovädzieho alebo drůbežieho mäsa sú všetky v rekordnom čase zamrznuté pevné cez teplotne riadené mäsové zmrazovače, čím sa zastaví všetka bakteriálna a enzymatická činnosť. Mäkkosť a textúra mäsa sú tiež dôležité a rovnomerné zmrazovanie zabezpečuje presnú kontrolu tepla. Operátori sú vdĺčni za možnosť volania konštantných teplôt v akomkoľvek rozsahu nastavených limitov kabiny, všetky mäsa spĺňajú ich požiadavky. Obchodné vybavenie tiež podporuje údržbu petov a povrchov dnes pričom zníži operatívne škody a zvyšuje produktivitu.

Často kladené otázky

Môže byť zariadenie integrované do nových alebo existujúcich produkčných linkí?

Áno, naše zariadenie je modulárne a navrhované tak, aby sa hodilo do existujúcich produkčných linkí. Ľahko sa pripája k predchádzajúcim systémom na mytí a triedenie, ako aj k poštovej fáze na balenie a označovanie. Naše riešenia sú kompletné a navrhované tak, aby zahŕňali pásy pre dopravu a synchronizáciu riadiacich systémov s minimalizáciou nečinnosti.

Súvisiace články

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

28

Mar

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

Zobraziť viac
Vakuumové sušené rezy avokáda prepadajú Európu a Ameriku: Ako technológia vakuumového sušenia tvorí globálnu zdravotnú

28

Mar

Vakuumové sušené rezy avokáda prepadajú Európu a Ameriku: Ako technológia vakuumového sušenia tvorí globálnu zdravotnú

Zobraziť viac
Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

16

Apr

Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

Zobraziť viac
Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

16

Apr

Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Blake
Pozorné a efektívne na spracovanie mäsa

Použitím ich mrazidla pre linku mrazených pierožkov sme spokojní s výsledkami. Schopnosť IQF zabezpečuje, že každý pierožok bude zmrazený a nespojí sa spolu, a konštrukcia z nerdzavého ocele prejde našimi hygienickými audítami. Podpora tímu pri instalácii počas audита zabezpečila nulovú nečinnosť a boli sme schopní zvýšiť výstup o 40 % bez dodatočnej pracovnej sily.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Pokročilé kryogénne chlodenie

Pokročilé kryogénne chlodenie

Naše mrazidla sú vybavené modernými špirálovými a tunelovými dizajnmi spolu s nízko-teplotnými kompresorami, ktoré dosahujú rýchlosť mrazenia viac než 10x rýchlejšiu ako bežné systémy. Táto technológia je ideálna pre vysoko-kvalitné výživové produkty, pretože zachováva výživové hodnoty a textúru.
Modulárna škáľateľnosť

Modulárna škáľateľnosť

Naše modulárne systémy majú kapacitu škálovania od 500kg/h po 5t/h. Ďalšie moduly, ako sú zóny predchladenia alebo dokonca balenie, môžu byť integrované bez potreby redesignu celého výrobného riadku.
Svetová dodržiavanie pravidiel a podpora

Svetová dodržiavanie pravidiel a podpora

Okrem certifikátu CE je zariadenie tiež certifikované podľa HACCP a FDA a dôverujú mu viac ako 100 krajín. Náši technici z rôznych krajín ponúkajú rýchlu podporu 24/7 s vzdialeným odstraňovaním problémov a rýchlym doručením náhradných dielov.
Newsletter
Zanechajte nám správu