Оборудование для высокоскоростной заморозки для пищевой и фармацевтической промышленности

Хрупкость морепродуктов является серьезной проблемой и во многом зависит от используемой технологии заморозки. Морепродукты могут дополнительно受益 от технологий быстрой заморозки, таких как быстрая заморозка и индивидуальная быстрая заморозка (IQF), которые могут снижать температуру до уровней, при которых прекращается рост портящих организмов и сохраняется качество продукта. Оборудование, используемое для заморозки морепродуктов, изготовлено из гигиенических материалов, чтобы морепродукты не загрязнялись. При точной температуре, равномерном распределении охлаждения и самых высоких гигиенических стандартах отрасли морепродукты сохраняют свой подлинный текстуру и вкус, и их можно использовать в сыром виде или подвергать дальнейшей обработке. Наши потенциальные клиенты в сфере переработки, дистрибуции и розничной торговли морепродуктами могут защищать своих клиентов, удовлетворяя самые высокие требования отрасли, используя наши надежные решения для увеличения срока годности своей продукции.