Оборудование для высокоскоростной заморозки для пищевой и фармацевтической промышленности

Мы специально настраиваем наше оборудование, чтобы соответствовать требованиям мясной отрасли. Свежие куски свинины, говядины или птицы замораживаются докрасна за рекордно короткое время с помощью температурно-управляемых мясных морозильников, что останавливает всю бактериальную и ферментативную активность. Мягкость и текстура мяса также важны, и равномерная заморозка обеспечивает точный контроль тепла. Операторы благодарны за возможность поддерживать постоянные температуры в пределах установленных лимитов, и вся мясообработка соответствует требованиям. Коммерческое оборудование также помогает в уходе за питомцами и поддержании чистоты поверхности, одновременно снижая операционные отходы и повышая производительность.