Wysokoefektywne linie przetwarzania ryb dla produkcji owoców morza

Linia przetwarzania ryb KANGBEITE to całkowicie zintegrowane i zautomatyzowane rozwiązanie zaprojektowane do wydajnego obsługiwania całego procesu przetwarzania ryb, od przyjęcia surowej ryby po wyprodukowanie gotowego produktu. Ta kompleksowa linia obejmuje wiele etapów przetwarzania, w tym odbiór, sortowanie, obieranie, czyszczenie, wyciąganie fliszek, wycinanie filetów, usuwanie kości oraz pakowanie. Strefa odbioru jest wyposażona w systemy konwejerskie i stacje ważenia, które umożliwiają szybkie i dokładne obsługiwanie dużych ilości ryb. Maszyny do sortowania korzystają z zaawansowanych czujników optycznych lub mechanicznych, aby rozdzielać ryby według rozmiaru, jakości i gatunku. Procesy obierania, czyszczenia i wyciągania fliszek są wykonywane za pomocą wysoko zautomatyzowanych maszyn zapewniających spójne wyniki. Na przykład, maszyny do czyszczenia używają wysokonaprużowych strumieni wody i szczotek do usuwania brudu, krwi i innych nieczystości z ryb. Maszyny do wycinania filetów i usuwania kości są wyposażone w technologię precyzyjnego cięcia, która maksymalizuje uzyskiwanie produktu przy minimalizacji odpadów. Sekcja pakowania linii może być dostosowana do różnych rodzajów opakowań, takich jak próżniowe opakowanie, opakowanie z modyfikowaną atmosferą lub hermetyczne zakłady na tacy. Duża linia przetwarzania ryb jest kontrolowana przez centralny system PLC (Programowalny Logiczny Kontroler), który koordynuje działanie wszystkich elementów i umożliwia łatwą regulację parametrów procesu. Higiena jest najwyższym priorytetem, a linia została zaprojektowana z powierzchniami łatwymi w czyszczeniu, konstrukcją z nierdzewnej stali oraz zintegrowanymi systemami sanitarnymi. Dzięki swojej wysokiej produktywności, niskim wymaganiom pracy ręcznej i możliwości produkcji wysokiej jakości produktów rybnych, duża linia przetwarzania ryb KANGBEITE jest idealnym rozwiązaniem dla większych przedsiębiorstw przetwarzających ryby.