Høyeffektive mat-tøringsmaskiner for industriell bruk

Alle kategorier

Rask frierings- og tørringsmaskin: Hurtig bevarelse

Den raske frierings- og tørringsmaskinen er perfekt for en mengde varer, uansett om det er matvarer eller industrielle produkter, da den kan friere dem raskt og tørre dem uten å skade kvaliteten. Kvaliteten på de behandlte varene er alltid sikret, og den beste mulige kvaliteten oppnås under den raske tunnbruerings- og tørringsprosessen med minimalt vedlikeholdsbehov.
Få et tilbud

Fordeler ved våre mat-tørremaskiner

Best kvalitetstilsyn

Kvaliteten på våre mattdøringsmaskiner begynner allerede før byggingen med kvalitetssikring i produksjonsprosessene. Våre maskiner lages av høykvalitets materialer som er godkjent for matbruk og oppfyller internasjonale krav, slik som CE-sertifisering og ISO 9001:2015 Kvalitetsledessystem. Produksjonen og installasjonen kontrolleres på alle stadier, noe som garanterer at maskinene er pålitelige og varige. Under tøringsprosessen behandler integrerte kvalitetssikringsystemer alle parametre og gjør justeringer i sanntid for å unngå problemer som overtørring eller ujevnt fukttrekning. Dette nivået av kvalitetssikring lar maten bli tørket på en måte som opprettholder smaken, teksturen og næringsstoffene forventet av multinasjonale forbrukere og etterkrevd av ettermarkedets reguleringer.

Relaterte produkter

Den raske frysedryingmaskinen integrerer trinnene frysing og tørring og forfiner begge på samme tid gjennom en enkelt maskin. En modulær tilnærming brukes i designet av maskinen ved å bruke tunnelmetri som tillater en kontinuerlig passasje av varene gjennom ulike soner eller seksjoner, startende med ultra raske frysning. I denne fasen beholdes den friske, næringsrike og smakfulle naturen av produktet, og store iskristaller som tender å forårsake strukturelle problemer blir ikke dannede. De frysende produktene går deretter videre til tørringssonen hvor kontrollert sublimasjon eller fordampning ved målt trykk og temperatur fjerner fuktighet. Utover frukt, grønnsaker og kjøtt kan andre materialer og industrielle produkter også prosesseres.

Ofte stilte spørsmål

Hvor lang tid tar det i gjennomsnitt å tørre mat?

Å fjerne fugtigheten fra et bestemt matvarer vil ta en viss mengde tid basert på ulike variabler som mattype, opprinnelig fugtighet, størrelse eller til og med temperaturinnstillingene på tørkeapparatet. For eksempel kan tynt skåret eple og banan ta mellom 6 og 12 timer ved moderat temperatur, mens tykke kjøttstykker brukt til kjøttdeig kan ta mellom 12 og 24 timer. Vegetabler, som er rike på vann som gurker eller tomater, vil trenges 8 til 15 timer. Våre maskiner kan tilpasses for å dekke individuelle krav til tørketid og hastighet, og det intelligente styringssystemet kan gjøre estimater og foreslår basert på matinndata og brukerens krav eller mål, dermed optimere tiden og resultatene.
Nei, det gjør det ikke. Å rengjøre og vedlikeholde våre mat-tørringsmaskiner er veldig enkelt, fordi de er laget med bekvemhet i tankene. De baretbare plater, tørringskamrene og andre områder inne i maskinen har glatte overflater som tillater enkel teppe-rengjøring for å fjerne eventuelle matrester. Dets ytre del er laget av sterke, renbare materialer som gjør at rengjøring er enkel. Den minste nødvendige vedlikeholdet inkluderer å fjerne mat etter hver bruk, sjekke eller bytte ut filter der det er relevant, og noen ganger legge smør på maskinens flyttbare deler (i visse modeller). Det er ingen grunn til å bekymre seg for instruksjoner, siden alle brukere får trinn for trinn-instruksjoner om rengjøring og vedlikehold via brukerhåndboken. I tillegg er vår support-gruppe alltid klar til å hjelpe og vil behandle alle spørsmål som brukerne kan ha angående fungeringen av maskinen.
Ja. Mattdøringsmaskinene er designet for industriell produksjon samt for lokale bagerier, kafferosterier og små matproduksjonsbedrifter. For kommersielle brukere har vi ulike modeller, fra små enheter som kan håndtere noen kilo mat til store industrielle maskiner som kan prosessere hundrevis av kilo per batch. Maskinene er bygget av pålitelige komponenter for å klare kontinuerlig drift og oppfyller alle relevante regelverk i matindustrien for å sikre at produktene er trygge for salg og forbruk. Fra et etablert matprodusent til en nyopstartet matbedrift, vil våre tøringsmaskiner tjene alle.
Selvfølgelig er sikkerhet av ytterst stor viktighet når vi utformer våre mattdøringsmaskiner. Hver eneste av dem har tilstrekkelige sikkerhetsforholdsregler som vil beskytte brukerne samtidig som de holder deres matprodukter trygge. Beskyttelse mot overoppvarming sørger for at maskinen automatisk slukker hvis temperaturen blir for høy, noe som forhindrer branner eller at maten går i stykker. Dessuten inneholder maskinen isolering som beskytter og jorder alle elektriske delene, for å forhindre elektriske støt. I tillegg har mattdøringsmaskinene sikkerhetsfunksjoner i form av låser på dørene eller dekkene for å forhindre ulykkelig åpning av maskinene mens de fungerer. Låsene hjelper med å sikre at ingen varm mat eller luft slipper ut av maskinene. Andre brukere kan også nyte fordelen av spesielle nødstoppknapper, som lar dem øyeblikkelig slukke maskinen når det trengs. Alle disse funksjonene samarbeider effektivt med hverandre for å garantere at mattdørking utføres uten noen trusler.

Relaterte artikler

Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

28

Mar

Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

VIS MER
Det hemmelige våpenet i universitetslaboratoriene: Hvordan frysedryere holder vitenskapelige prøver 'frosne i tid' i 10 år?

28

Mar

Det hemmelige våpenet i universitetslaboratoriene: Hvordan frysedryere holder vitenskapelige prøver 'frosne i tid' i 10 år?

VIS MER
Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

16

Apr

Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

VIS MER
Frysetørket dyrefôd: den nye favoritten på den helsebevisste diettmarkedet

16

Apr

Frysetørket dyrefôd: den nye favoritten på den helsebevisste diettmarkedet

VIS MER

kUNDEREVALUERING

Chase
Pålitelig og alltid effektiv

Jeg er meget fornøyd med å ha brukt denne mat-tøringsmaskinen i over et år på min middels store matforarbeidningsanlegg. Den har vært veldig pålitelig, kjørt uten problemer hver dag og behandlet en rekke forskjellige matprodukter. Uansett om det er å kutte opp grønnsaker for våre dehydrerte blandinger eller tørre kjøtt for våre mellommatvarer, gir maskinen oss fremragende resultater. Det ekstra pluss av å redusere våre driftskostnader på grunn av dens energieffektivitet er alltid velkommen. Maskinen krever også minimal vedlikehold, og når deler trenger å erstattes, er komponentene tilgjengelige, så det er enkelt å håndtere dem. Å vite at den samsvarer med alle nødvendige sikkerhets- og kvalitetsregelverk gjør meg også trygg. Kort sagt, har denne maskinen overskredt våre forventninger, hvilket er grunnen til at jeg gjerne anbefaler den til mine kolleger innen matforarbeiding.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Moderne Sensortechnologi

Moderne Sensortechnologi

Forskjellen mellom våre matdehydratorer og andre på markedet er deres moderne sensor teknologi. Sensorene er så nøyaktige at de kan bestemme fuktholdighetsnivået og temperaturintervallene i sanntid. Som et resultat, justeres varmen og luftstrømmen automatisk for å være optimalt for den maten som behandles. For eksempel, hvis en av sensorene indikerer at fuktholdigheten i en mattype endrer seg raskt, kan maskinen straks justere tørkeinnstillingene for å unngå både overtørring og utilstrekkelig tørring. Denne teknologien hjelper til å opprettholde høye standarder for matdehydrering og minimerer det manuelle arbeidet som trengs, noe som øker bekvemmeligheten og effektiviteten.
Programmerbare tørkevalg

Programmerbare tørkevalg

En av de mest fremtredende trekkene ved våre matdehydratorer er muligheten til å opprette programmerbare tørkevalg som brukere kan tilpasse. Brukere kan sette inn og lagre spesifikke tørkeparametere for ulike typer mat, som omfatter temperaturtrinn, fuktholdinnstilling og varighet på tørringen. Dette betyr at når de optimale innstillingene for et bestemt matvareprodukt er fastsatt, kan disse innstillingene kalles opp i etterfølgende kjøringer, noe som garanterer likegyldighet i produktkvaliteten. De tilpassede tørkeprogrammene gir fleksibilitet fra en spesifikk oppskrift for tørket frukt til en unik prosess for å dehydrate grønnsaker, og gir matprodusenter uslikte tilpasninger for å tilpasse tørringsprosessen etter sine behov og preferanser.
Modulær og romeffektiv design

Modulær og romeffektiv design

De elektriske mat-tøringsmaskinene er utformet med et modulært og romslig effektivt tilnærmingssåte som hjelper matforarbeidningsanleggene mest. De kan settes opp på steder med rombegrensninger, som en liten kommersiell kjøkken eller også i store industrielle anlegg med stramme oppleggsbegrensninger. Dessuten gir det modulære designet tilpassning og utvidelseslettighet. Brukere kan endre komponenter basert på endrede produksjonskrav ved å legge til eller fjerne tøringsbrett og luftstrømsmoduler. Denne modulariteten forenkler tilpasning til ulike produksjonsvolumer og forbedrer vedlikeholds- og oppgraderingsprosedyrer. Til slutt kan maskinene tilpasses bedriftens behov over tid.
Nyhetsbrev
Legg igjen en melding med oss