ເຄື່ອງfreeze-drying ຕໍ່ສັນພາບ & ອິນດຸສຕຣີ | Huchuan High-Capacity Lyophilizers

ເຄື່ອງສູບແຫ້ງຊີ້ນ, ຫຼື ເຄື່ອງສູບແຫ້ງດ້ວຍວິທີການແຂງຕົວແລະການ sublime (freeze dryer), ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນສາມາດເກັບໄດ້ດົນ ແມ່ນເຄື່ອງມືພິເສດທີ່ໃຊ້ຂະບວນການສູບແຫ້ງດ້ວຍວິທີ lyophilization ເພື່ອຮັກສາຊີ້ນໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນ. Lyophilization ລວມເຖິງການແຂງຕົວຊີ້ນ ແລ້ວຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຄວາມກົດດັນໃນສະພາບແວດລ້ອມລົງ ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳກ້ອນໃນຊີ້ນປ່ຽນສະພາບຈາກແຂງເປັນໄອໂດຍກົງ ໂດຍບໍ່ຜ່ານຂະບວນການແຫຼວ. ຂະບວນການພິເສດນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ, ເນື້ອສົ້ນ, ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງຊີ້ນໄວ້ ໃນຂະນະທີ່ຍືດເວລາການເກັບຮັກສາໄດ້ດົນຂຶ້ນຫຼາຍ. ເຄື່ອງສູບແຫ້ງຊີ້ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການວາງຊີ້ນລົງໃນຫ້ອງສູບແຫ້ງ. ຫ້ອງດັ່ງກ່າວຈະຖືກເຢັນລົງເຖິງອຸນຫະພູມຕ່ຳຫຼາຍ, ສາມາດຕ່ຳກ່ວາຈຸດແຂງຕົວຂອງນ້ຳທຳມະດາ ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຂງຕົວທັງໝົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມກົດດັນພາຍໃນຫ້ອງຈະຖືກລົດລົງຢ່າງຊ້າໆ ເພື່ອສ້າງສູນຍາກາດພາຍໃນ. ໃນສະພາບສູນຍາກາດນີ້ ນ້ຳກ້ອນພາຍໃນຊີ້ນຈະ sublime ເປັນໄອ ແລ້ວລົດອອກຈາກຫ້ອງ. ຂະບວນການຊ້າໆ ແລະ ຄວບຄຸມນີ້ຈະຊ່ວຍຂັບນ້ຳອອກຈາກຊີ້ນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຊລລ໌ຂອງຊີ້ນເສຍຫາຍ. ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈຶ່ງຮັກສາຄຸນສົມບັດດັ້ງເດີມໄວ້ໄດ້ ແລະ ສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ດົນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຕູ້ເຢັນ. ເຄື່ອງສູບແຫ້ງຊີ້ນແມ່ນຕິດຕັ້ງດ້ວຍລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມກົດດັນຂັ້ນສູງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະພາບການສູບແຫ້ງແມ່ນຖືກຕ້ອງ ແລະ ສອດຄ່ອງກັນ. ມັນສາມາດຈັດການຊີ້ນທຸກປະເພດລວມທັງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນໄກ່, ຊີ້ນສັດປ່າ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄືອຊີ້ນ (sausages) ແລະ ຊີ້ນແຫ້ງ (jerky). ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຊີ້ນໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບໄວ້ໄດ້, ເຄື່ອງສູບແຫ້ງຊີ້ນແມ່ນເປັນຊັບສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບຜູ້ຜະລິດຊີ້ນ, ບໍລິສັດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ແລະ ຕົວແຈກຈ່າຍຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ລົດຜົນເສຍຫາຍ ແລະ ສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຢູ່ໄດ້ດົນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.