Термоформовочные Упаковочные Машины | Высокоскоростные Настроенные Решения

Термоформалоочу бекиткіч көкөнүстөр үчүн атайын жабдык, ал көкөнүстөрдүн өзгөчөлүктөрүн чечүү үчүн жасалган: бузулушу, жогорку намылдуулугу жана тотууга жана микробдор чирип кетүүгө каршы тура албайт. Бул жабдык пластмасса пленканы жылытып, вакуумдук формага келтирүү, анын ичине көкөнүстөрдү салуу жана жогорудан пленка менен бекитүү үчүн колдонулат. Термоформалоочу бекиткічтин жалпы түрлөрүнөн айырмаланып, ал көкөнүстөрдү сактоого ылайыкташтырылган өзгөчөлүктөргө ээ: түбүт пленка (көбүнчө PET/PE же PP/PE катмарларынан) тандап алынат, ал көкөнүстөрдүн (сәбиз же брокколи сыяктуу) жүнөк аркылуу жарылбай турган, ошондой эле кычкыл жеткилбей калышын (ферментацияга алып келбейт) баяттайт. Жогорку пленкага булганууну каршы алуу үчүн атайын кабыкча жабылган (өнүмдүн көрүнүшүн сактоо үчүн) жана жапыз жапырактар (мисалы, шпинат) үчүн CO₂/O₂ өткөрүүчү касиети болушу мүмкүн. Бекиткічтин жылытуу системасы так температура контролин (80℃–120℃) жана басымды өзгөртүү мүмкүнчүлүгүн колдонуп, нәзик өнүмдөргө (мисалы, кызыл өрүк, марул) зыян келтирбей, бекитүүнү камсыз кылат—бул намылдын жоголушун жана чачыранды ластанууну каршы алат. Көптөгөн моделдерде модифицирленген атмосфералуу жабыштыруу (MAP) функциясы бар, ал жабышканын ичине аралаш газ (көбүнчө 5%–10% O₂, 5%–15% CO₂, 75%–90% N₂) бүркүтүп, плесеньдин өсүшүн жана хлорофилдин түзүлүшүн баяттап, көкөнүстөрдүн (мисалы, аспарагустун) жашыл түсүн сактайт. Жабдыктын формалоо бөлүмү вакуум же басым аркылуу түп пленканы шөк эрежеге ылайык келтирет, аялдагы өнүмдөргө (мисалы, кичине аялдар малына, чоң аялдар кызыл бучакка) ылайык келген өлчөмдөрдү тандоого мүмкүнчүлүк берет. Азык-түлкө менен байланышкан бардык бөлүктөр 304 нержавеюшчан болоттон жасалган, FDA 21 CFR Бөлүм 177 жана Европа Биримдигинин (EC) № 10/2011 талаптарына ылайык, HACCP талаптарына ылайык тазалоого ылайыктуу гладкий беттерге ээ. Көкөнүстөрдү өндүрүүчүлөр жана сатуучулар үчүн, бул жабыштыргыч көкөнүстөрдүн сакталуу мөөнөтүн 2–3 эсе узартат (мисалы, жалпы пластмасса чаналарга караганда), чыгымдарды (жарылуу жана чирип кетүүнү азайтуу аркылуу) кыскартат жана түкөмдүн сапатын көрсөткөн ачык, бузулбаган жабыштыруу аркылуу түкөмдүн сатылуусун жакшыртат. Бул жабдык кесилген көкөнүстөр, салат жыйынтыктары жана атайын өнүмдөр үчүн сатууга даяр жабыштырууда кеңири колдонулат жана глобалдык түрдө көкөнүстөрдүн алыс рынокторго ташып берилгенде жаңылыгын сактоого жардам берет.