용적 계량 충전기(Volumetric filling machine)는 자동 계량 시스템으로, 액체, 페이스트 또는 반고체 물질을 정확한 부피로 측정하여 용기에 충전하는 장비입니다. 중량이 아닌 부피를 기준으로 계량하기 때문에 고점도 또는 전단에 민감한 제품(식품, 제약, 화장품 산업 등)에 이상적입니다. 이 장비의 핵심 원리는 사전 교정된 챔버(피스톤, 기어 또는 로터)가 일정 부피의 물질을 이동시켜 정확도 ±0.5%에서 ±2%까지의 정밀도를 보장합니다. 이러한 정밀도는 부피 일관성이 중요한 제품(예: 소스 병, 샴푸 튜브, 제약용 시럽)에 필수적입니다. 식품 응용 분야에서는 세 가지 일반적인 설계가 주로 사용됩니다. 피스톤 방식 용적 충전기는(땅콩버터, 초콜릿 스프레드, 필링 등 두꺼운 페이스트용) 왕복 운동하는 피스톤이 실린더에 원료를 흡입하고 용기에 배출합니다. 실린더 크기는 5~5000ml까지 조절 가능하여 다양한 용량의 용기를 처리할 수 있습니다. 기어 펌프 방식 용적 충전기(오일, 꿀, 당밀 등 중간 점도 액체용)는 맞물리는 두 개의 기어가 진공을 생성하여 원료를 펌프로 끌어당기고 일정 부피를 공급합니다. 작은 입자가 포함된 물질(예: 과일 조각이 들어간 퓨레)도 막힘이 없이 처리할 수 있습니다. 로터 방식 용적 충전기(주스, 우유, 샐러드 드레싱 등 저~중간 점도 액체용)는 회전하는 챔버가 회전하면서 원료를 채우고 용기에 배출합니다. 대량 생산에 적합한 고속 운전(최대 분당 300회)이 가능합니다. 주요 장점 중 하나는 까다로운 물질과의 호환성입니다. 고점도(최대 1,000,000cP) 및 전단에 민감한 제품(예: 프로바이오틱스가 들어간 요거트, 과도한 혼합으로 인해 유산균이 파괴되는 경우)도 질감이나 품질을 손상시키지 않고 처리할 수 있습니다. 식품 등급 모델은 접촉 부품에 316L 스테인리스강과 FDA 승인 씰(실리콘, EPDM)을 사용하여 오염을 방지합니다. CIP 시스템(챔버 내 스프레이 노즐 포함)을 통합하여 자동 세척이 가능하며, 라인 교체(예: 토마토 소스에서 머스타드로 전환) 간의 다운타임을 줄입니다. 제어 시스템(PLC + HMI)을 통해 작업자는 부피 설정을 조정하고, 최대 50개의 레시피를 저장하며, 충전 수준을 모니터링할 수 있습니다. 일부 모델에는 자동 교정 기능이 있어 원료 점도 변화(예: 낮은 온도에서 두꺼워지는 꿀)에 대응할 수 있습니다. FDA 21 CFR Part 177(식품 접촉 재질) 및 제약용으로 사용될 경우 ISO 13485 등의 규격 준수를 통해 전 세계적으로 인정받고 있습니다. 식품 제조사에게 이 장비는 효율성을 높이는 데 기여합니다. 수작업 충전을 대체하여 인건비를 50~70% 절감하고, 라벨 표기 규정(용량 표시)을 준수하며, 다양한 용기 크기로의 빠른 교체를 지원하는 유연한 생산을 가능하게 합니다. 소규모~중소 규모 배치(예: 수제 잼, 특수 소스)에서 특히 유용하며, 중량 기반 충전은 너무 느리거나 비용이 많이 드는 경우에 적합합니다.
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