식품 및 제약 보존용 고효율 동결 건조기 기계

KANGBEITE의 과일용 동결 건조기는 다양한 과일의 영양소, 색상 및 질감을 라이오필라이제이션(동결 건조)을 통해 보존하도록 설계된 전문 시스템입니다. 이 과정은 진공 상태에서 승화를 통해 수분을 제거하여 냉장 없이 오랜 보관이 가능하도록 하면서도 과일의 원래 특성을 유지시킵니다. 과일 동결 건조기는 베리류, 열대 과일 및 과일 조각에 적합한 대용량 건조 챔버와 트레이 시스템 또는 연속 처리를 위한 컨베이어 시스템을 갖추고 있습니다. 주요 기술적 특징으로는 정확한 온도 제어 (최저 -50°C), 고성능 진공 펌프 (10 Pa 미만 보장), 그리고 수증기를 효과적으로 포집하는 응축기 등이 포함됩니다. 시스템은 배치 방식 또는 연속 작동 방식으로 맞춤 설정할 수 있으며, 일부 모델은 세척 및 사전 동결 단계가 통합된 형태로 제공됩니다. 과일별 장점으로는 수축 최소화, 비타민(C, A, 항산화물질) 손실 없음, 천연 당분 및 향미 보존 등이 있습니다. 동결 건조기는 식품 급 소재로 만들어져 있으며, 쉽게 청소 가능한 표면과 일관된 결과를 보장하기 위한 자동화된 제어 시스템이 탑재되어 있습니다. 주요 식품 제조사들이 사용하는 이러한 기계들은 스낵, 시리얼 및 원료 용도로 프리미엄급 동결 건조 과일 생산을 가능하게 하며, 글로벌 품질 및 안전 기준을 충족합니다.