Ешкінің сұлулығын ұзақтығына дейін сақтау үшін дизайнерлік жасалған лиофилайзер немесе криодрайер — ешкінің сақталуын қамтамасыз ету үшін лиофилация процесін қолданатын мәселе табиғаттық құрылғы. Лиофилация ешкіні түскенде, соңғыда суының барынша парға айналуын қамтамасыз етеді, сол шығынды су фазасын өтпейді. Бұл өзгеше процестік ешкінің биотик құндылығын, смактарын, текстурасын және көрінетін сақтауға көмектеседі, ал оның сақталу уақытын өзгеше арттырады. Ешкі лиофилайзері ешкінің маңызды құрамын сушу камерыне қоюмен басталады. Камера сонан кейін суға түскен нүктесінен көбірек төмен температурға суықталады, ешкінің толық түсінуіне қол жеткізеді. Содан кейін камерадағы басындағы басын аралық тәсілмен төмендетеді, вакуум орнын қалпына келтіреді. Бұл вакуумда түсірген ешкіндегі льдік барынша парға айналады, камерадан шығып кетеді. Бұл аса және қабылдаулы процесс суын ешкінен шығарады, оның клеточная структурасын зиян бермеуін қамтамасыз етеді. Нәтижесінде ешкі оның бастапқы қасиеттерін сақтайды және қорықтыру немесе түсіру қажет болмаса да ұзақ уақытқа дейін сақталады. Ешкі лиофилайзері температур және басын басқару үшін қосымша технологияларға жабдықталған. Ол говядина, қой, таңғы, және ойын ешкілерінен бас тартып, саусағдар мен жерки сияқты ешкінен басқа өнімдерді де өңдеуге дайын. Оның ұзақ уақытқа дейін ешкінің сақталуын қамтамасыз етудің мүмкіндігімен, сапасын сақтау арқылы, ешкінің өңгірлері, өнімдері және өнімдерінің әлемдегі қабілеттерін кеңейтуге, отыруларды жеңілдетуге және пайдалы, ұзақ уақытқа дейін сақталатын өнімдерді пайдаланушыларға ұсынуға мүмкіндік береді.
Барлық тәуелсіздік © 2025 Шандонг Канбейте Табиғи Бұйымдардың Пакеттау Машиналары Компаниясы, Ltd. Құпиялы саясат