食品保存用の高効率真空包装機

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ガス充填付き真空包装による食品の高度な保存

最先端の食品保存には、現代的なガス充填技術を組み合わせた真空パックを使用します。これは単なる密封を超えた統合技術で、指定された比率とタイミングでの真空密封とガス注入を組み合わせることで、より長い賞味期限を実現します。
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その他のオファリング: 当社の真空包装機の明白な利点

保存に最適で長期の賞味期限を可能にする

最新の空気抽出技術により、当社の真空包装機はパッケージ内の空気をほぼすべて(99.9%)除去しながら完全に密封します。空気(酸素が含まれており、微生物の増殖、酸化、湿気を促進します)を除去することで、従来の包装方法よりも製品の賞味期限を2~3倍に延ばすことができます。この方法は、新鮮な肉、海産物、チーズ、ベーカリー製品に最適で、精密な真空制御システム(5~95kPa)により、さまざまな種類の製品に対して最適な保存が保証されます。例えば、冷蔵条件下で真空密封された牛肉のステーキやタンドリーチキンは45日間まで風味を保ち、ナッツなどの乾燥食品は1年以上パリッとした食感を維持できます。

関連製品

私たちが提供するガスフラッシュシステム付きの真空包装は、食品保存に使用される最先端技術の一つです。これは、パッケージ内の空気を除去して真空環境を作り出し、好気性細菌の成長を抑制することによって機能します。その後、窒素や二酸化炭素などのいわゆる不活性ガスの正確な混合物がパッケージ内に注入されます。このガスフラッシュは、酸化による製品の色、風味、質感の劣化を防ぎ、さらに賞味期限を延ばします。スライスされたデリ肉やチーズ、さらには繊細なペストリーなど、敏感な製品に最適です。当社の機械は、このプロセスが正しく一貫して行われることを保証し、食品生産者や供給業者に安心を与えます。

よく 聞かれる 質問

これらの機械が処理できる袋の最大サイズは何ですか?

標準機は、400mmの袋幅と600mmの長さをサポートしています。大型製品向けには、最大1200mmの長さに対応可能なカスタムモデルも存在します。これは肉や大容量の穀物の産業用包装に役立ちます。調整可能なフィルムテンションコントロールにより、サイズに関係なくしっかりと密封できます。

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顧客評価

マリア・ロドリゲス
高売上のあるベーカリー製品に最適

カンベイト社では、当初の真空包装機の主な欠点が蒸気の発生でした。しかし、機械の調整後、包装後のパンの焼き上げが可能になりました。その機械は期待を超える性能を発揮し、1分間に100本のパンを包装するスループットを達成し、途切れることのないシール品質を実現しました。調整可能な真空強度により、柔らかいパンからサクサクしたペストリーまで効果的に包装できます。アフターサービス、リモート診断を含むメンテナンスも非常に役立っています。

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スマート真空制御システム

スマート真空制御システム

高度なPLCベースのコントロールパネルは、真空圧力、シール時間、フィルム送り速度をリアルタイムで追跡および監視する機能を備えています。肉、乾物、医薬品などさまざまなアイテム用に50以上のプリセットプログラムがあり、オペレーターはボタン一つで異なるプロファイルの包装が可能です。本システムは生産データを収集・保存し、品質監査への適合を確保します。
二重シール技術による強化された気密性

二重シール技術による強化された気密性

私たちの独占的な二重シール機構は、5ミリメートルの間隔を持つ二つの平行なシールを使用しており、50kPaの圧力に耐えるテストが行われ、漏れを最大限に防ぎます。これは特に、長期保存用製品や国際輸送される製品にとって重要です。空気の侵入を運搬中に防ぐことができます。これらのシールには、追跡性のためにバッチ番号が熱押し印されています。
エコフレンドリーなフィルムソリューション

エコフレンドリーなフィルムソリューション

植物由来のPLAをサポートすることで、ブランドはパッケージングの性能を sacrific することなく持続可能性のマイルストーンを達成できます。これらのフィルムは従来のプラスチックと同じレベルの気密シールを提供しますが、6〜12ヶ月で分解します。また、機械は精密なテンション制御によりフィルムの廃棄物を減少させ、古いモデルよりも15%少ない材料で作られています。
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