Sublimasi-es terjadi selama proses pengeringan beku di bawah vakum, yang dipermudah oleh pembuatan vakum yang membantu proses sublimasi. Titik didih air menurun dalam lingkungan ini, menghilangkan kebutuhan bagi es untuk berubah menjadi air selama penguapan, sehingga memungkinkan es untuk menguap dengan cepat. Teknik ini bekerja sangat baik untuk produk-produk yang dapat rusak akibat kelembapan atau panas berlebih. Untuk industri pengering beku vakum farmasi, teknik ini mengeringkan sampel biologis dan obat-obatan tanpa mengubah komponen kimianya. Pada makanan lainnya, teknik ini digunakan untuk mempertahankan rasa, struktur, dan manfaat gizi produk. Melalui sistem kontrol presisi dari pengering beku vakum, operator dapat menyetel vakum, suhu, waktu pengeringan, dan parameter lainnya untuk memastikan hasil pengeringan yang seragam dan andal.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Kebijakan Privasi