Mesin Pengering Beku Efisiensi Tinggi untuk Pelestarian Makanan & Farmasi

Semua Kategori

Mesin Pengering Beku untuk Daging: Pemeliharaan Rasa dan Tekstur

Produk daging terbaik dipertahankan dengan mesin pengering beku untuk daging kami karena memastikan rasa, tekstur, dan nilai gizi tetap terjaga. Produk ini ideal untuk penggunaan jangka panjang di rumah atau secara komersial.
Dapatkan Penawaran

Mesin Pengering Beku Tipe Angkat Lanjutan untuk Pelestarian Makanan yang Efisien

Efektif Biaya dan Desain Bersih

Mesin-mesin yang disebutkan sebelumnya adalah pengering beku yang dirancang dengan sistem pemulihan panas dan unit pendingin berdaya rendah yang membantu dalam fitur penghematan energi. Unit-unit ini diperkirakan dapat menghemat energi hingga 35% dibandingkan model lama. Konstruksi baja tahan karat bersama dengan sistem pembersihan-di-tempat (CIP) memungkinkan kepatuhan terhadap standar sanitasi internasional yang mencakup CE, HACCP, dan FDA. Siklus pembersihan otomatis lebih lanjut mengurangi waktu diam antar batch. Fitur-fitur seperti ini sangat penting untuk sektor pengolahan dan produksi makanan komersial yang memiliki peraturan keselamatan industri yang ketat.

Produk terkait

Seperti produk lainnya, daging juga memiliki tanggal kedaluwarsa. Dengan menggunakan pengering beku kami, sekarang kita bisa memperpanjang masa simpannya sambil memastikan kualitas tetap terjaga. Daging pertama-tama dibekukan dan kemudian kelembapannya dihilangkan melalui sublimasi di dalam pengering beku. Prosedur ini memastikan bahwa semua nutrisi penting, rasa, dan air liur tetap terjaga. Hasil akhirnya adalah daging kering yang dapat direhidrasi kembali dan akan memiliki rasa serta tekstur seperti produk aslinya. Teknologi ini dapat digunakan pada berbagai jenis daging, termasuk steak sapi dan unggas. Untuk pengolah daging komersial, pengering beku menawarkan cara untuk memproduksi produk daging berkualitas yang dapat disimpan, diekspor, atau dijual tanpa khawatir akan rusak selama bertahun-tahun. Konsumen juga dapat menggunakan pengering beku untuk mengawetkan daging jerky dan semua jenis daging lainnya agar dapat menikmatinya kapan saja.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa waktu rata-rata untuk meliofilisasi sebuah produk?

Waktu bervariasi untuk setiap produk dan model mesin. Biasanya, langkah-langkahnya terdiri dari pembersaan awal (yang memerlukan waktu 2-6 jam) dan pengeringan vakum (yang memerlukan waktu 12-48 jam), artinya total waktu pemrosesan bisa berada di antara 14-54 jam. Sebagai contoh, waktu rata-rata untuk mengeringkan beku sejumlah stroberi (500kg) adalah 24-36 jam. Tim kami dengan senang hati memberikan perkiraan yang disesuaikan berdasarkan produk dan kapasitas mesin.

Artikel Terkait

Irisan Avokad Pengering Uap Dingin Menghebohkan Eropa dan Amerika: Bagaimana Teknologi Pengering Uap Dingin Vakum Menciptakan Kesehatan Global

28

Mar

Irisan Avokad Pengering Uap Dingin Menghebohkan Eropa dan Amerika: Bagaimana Teknologi Pengering Uap Dingin Vakum Menciptakan Kesehatan Global

Lihat Lebih Banyak
Meningkatkan Efisiensi Pengolahan Daging

16

Apr

Meningkatkan Efisiensi Pengolahan Daging

Lihat Lebih Banyak
Menjelajahi Opsi Mesin Pengemasan

16

Apr

Menjelajahi Opsi Mesin Pengemasan

Lihat Lebih Banyak
Pembeku gaya terowongan: 3-30 menit pengecekan ke segar cepat, menyelesaikan masalah efisiensi dalam industri makanan

16

Apr

Pembeku gaya terowongan: 3-30 menit pengecekan ke segar cepat, menyelesaikan masalah efisiensi dalam industri makanan

Lihat Lebih Banyak

evaluasi pelanggan

Stevie
Kemudahan operasi dan kebersihan luar biasa

Kepatuhan terhadap persyaratan higiene yang tinggi menggunakan pengering beku Kangbeites untuk ekstrak herbal telah membuat kami terkesan. Otomatisasi proses menggunakan bagian stainless steel memastikan kepatuhan pembersihan terhadap peraturan FDA. Keandalan mereka sangat penting bagi perusahaan karena itu mengurangi waktu produksi yang tidak aktif dan pelanggan mendapatkan layanan tepat waktu. Investasi ini fleksibel tidak hanya karena sektor di mana mesin-mesin ini beroperasi sangat terkendali.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Email
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
Kontrol Suhu dan Vakum Presisi

Kontrol Suhu dan Vakum Presisi

Mesin pengering beku kami menggabungkan sistem kontrol PID terkini untuk suhu (-80°C hingga +20°C) dan vakum (0,001–10 mbar) guna menjamin pengukuran elapsif mutlak pada setiap siklus operasional. Untuk produk farmasi dan gurih yang mengandung bahan sensitif terhadap panas, presisi ini sangat krusial.
Desain Modular dan Skalable

Desain Modular dan Skalable

Desain kami juga memungkinkan ekspansi yang mudah. Misalnya, kami dapat menambahkan kamar pre-freezing, sistem konveyor, atau bahkan pengemasan dengan mudah. Baik Anda mengembangkan dari batch 50kg hingga 5000kg, mesin-mesin tersebut menyesuaikan dengan kecepatan Anda tanpa memerlukan pembaruan sistem secara keseluruhan.
Sertifikasi dan Dukungan Global

Sertifikasi dan Dukungan Global

Disertifikasi oleh CE, ISO 9001, dan HACCP, mesin kami telah dipercaya di lebih dari 100 negara. Mereka juga dilengkapi dengan jaringan layanan global untuk dukungan teknis, suku cadang, atau 'pelatihan kapan saja, di mana saja' 24/7. Ini memungkinkan fungsi yang lancar dan kepatuhan terhadap pedoman lokal.
Buletin
Silakan Tinggalkan Pesan Kepada Kami