Mesin Pengering Makanan Bertenaga Tinggi untuk Penggunaan Industri

Mesin pengering freezer semburan IQF (Individual Quick Freezing) dari KANGBEITE menggabungkan keuntungan dari pembekuan cepat dan teknologi pengeringan beku, menawarkan solusi unik untuk mempertahankan kualitas berbagai produk makanan. Proses IQF dimulai dengan pembekuan cepat makanan individu, seperti buah-buahan, sayuran, hasil laut, atau potongan daging, menggunakan hembusan udara dingin berkecepatan tinggi. Pembekuan cepat ini membentuk kristal es kecil, yang membantu mempertahankan tekstur, rasa, dan nilai gizi produk dengan meminimalkan kerusakan sel. Freezer semburan dilengkapi dengan kipas kuat dan sistem pendinginan efisien yang dapat mencapai suhu sangat rendah, sering kali sekitar 40°C, dalam waktu singkat. Setelah proses IQF, produk beku kemudian dapat dipindahkan ke tahap pengeringan beku dalam mesin yang sama atau sistem terhubung. Proses pengeringan beku di bawah kondisi vakum menghilangkan kelembapan dari produk beku melalui sublimasi, lebih lanjut memperpanjang masa simpan mereka tanpa memerlukan pendinginan. Mesin pengering freezer semburan IQF memiliki desain moduler, memungkinkan integrasi mudah dari berbagai tahap pemrosesan dan penyesuaian sesuai dengan persyaratan produksi tertentu. Mereka dibangun dengan bahan ramah makanan dan memiliki desain higienis, dengan permukaan halus dan komponen yang mudah dibersihkan, memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan pangan. Sistem kontrol canggih mengelola seluruh proses, mulai dari parameter pembekuan semburan hingga profil pengeringan beku, memastikan kualitas produk yang konsisten. Mesin ini dapat menangani berbagai ukuran dan jenis produk, membuatnya cocok untuk produsen berskala kecil maupun perusahaan pengolahan makanan industri besar. Kepakaran KANGBEITE dalam teknologi ini memastikan bahwa pelanggan dapat menghasilkan produk yang beku dan dikeringkan secara individu dengan kualitas tinggi yang memenuhi permintaan pasar makanan modern.