Automatic Fish Processing Line - Tingkatkan Efisiensi Operasional & Kualitas

Lini pengolahan ikan otomatis KANGBEITE adalah solusi terdepan yang dirancang untuk merevolusi industri pengolahan hasil laut dengan memaksimalkan efisiensi dan meminimalkan tenaga kerja manual. Lini sepenuhnya otomatis ini mencakup seluruh alur kerja pengolahan ikan, mulai dari saat ikan mentah masuk ke fasilitas hingga produksi produk jadi. Di awal, ikan dimasukkan ke dalam sistem konveyor, yang mengangkutnya melalui serangkaian stasiun otomatis. Stasiun pertama biasanya melibatkan penyortiran, di mana mesin penyortiran optik canggih yang dilengkapi kamera resolusi tinggi dan algoritma cerdas menganalisis ukuran, bentuk, warna, dan kualitas ikan. Mesin-mesin ini dapat dengan cepat memisahkan ikan ke dalam berbagai kategori, memastikan bahwa setiap batch diproses sesuai dengan persyaratan tertentu. Selanjutnya, proses pembersihan sisik dilakukan menggunakan mesin pembersihan sisik otomatis. Mesin-mesin ini menggunakan kombinasi teknologi mekanis dan jet air; sikat atau bilah berkecepatan tinggi, bersama dengan jet air yang dikontrol secara presisi, bekerja secara harmonis untuk menghilangkan sisik dari semua bagian ikan, termasuk area sulit dijangkau. Setelah pembersihan sisik, ikan bergerak ke stasiun membersihkan isi perut dan pencucian. Mesin membersihkan isi perut otomatis dengan mata pisaunya yang tajam dan dapat disesuaikan membuat sayatan presisi untuk mengeluarkan organ dalam, sementara sistem penyiraman air terintegrasi membersihkan rongga perut secara menyeluruh. Limbah yang dihasilkan selama proses ini dikumpulkan dan dibuang secara otomatis oleh sistem manajemen limbah terintegrasi. Pada tahap filleting, lini ini dilengkapi dengan mesin filleting terkini. Mesin-mesin ini dilengkapi sensor canggih dan lengan robotik yang dapat mendeteksi struktur tulang ikan secara akurat dan membuat potongan presisi untuk memisahkan fillet. Beberapa model bahkan menggunakan teknologi visi komputer untuk menyesuaikan diri dengan berbagai bentuk dan ukuran ikan, memastikan fillet berkualitas tinggi dengan limbah minimal. Setelah filleting, fillet secara otomatis dipotong, dicuci, dan diurutkan berdasarkan ukuran. Tahap akhir dari lini pengolahan ikan otomatis adalah pengemasan. Bergantung pada jenis produk, lini ini dapat diintegrasikan dengan berbagai mesin pengemasan, seperti mesin pengemas vakum, mesin penutup nampan, atau lini kaleng. Mesin pengemasan ini juga otomatis, dengan fitur seperti pemberian kantong otomatis, pengisian, penyegelan, dan pelabelan. Seluruh lini pengolahan ikan otomatis dikendalikan oleh sistem PLC (Programmable Logic Controller) pusat, yang mengoordinasikan operasi semua komponen, memantau parameter proses secara real time, dan membuat penyesuaian jika diperlukan untuk memastikan kualitas produk yang konsisten dan produksi berkecepatan tinggi. Dengan teknologi canggih dan otomatisasi tanpa celah, lini pengolahan ikan otomatis KANGBEITE adalah pilihan ideal untuk pabrik pengolahan hasil laut skala besar yang bertujuan meningkatkan produktivitas dan mengurangi biaya.