उत्कृष्ट भोजन संरक्षण के लिए वैक्यूम स्किन पैकेजिंग मशीनें

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उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले सब्जियों के रिकॉर्ड पैकेजिंग मशीन

सब्जियों के लिए रिकॉर्ड पैकेजिंग मशीन को पोषण समृद्ध अपशिष्ट-योग्य भोजन की मांग को पूरा करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया था। यह फ़्रेशनेस, पोषण को बनाए रखने और खाद्य पदार्थ को अपशिष्ट होने से बचाने में बड़ी मदद करता है।
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ऐसा कोई फायदा नहीं वाले वैक्यम स्किन पैकेजिंग मशीन

उत्तम रूप से उत्पाद की संरक्षण

वैक्यम स्किन प्रोडक्ट की तकनीक में उच्च मानकों को प्राप्त करने के लिए, हमारे मशीन एक वैक्यम कैविटी बनाते हैं जो स्किन-टाइट फिल्म के ऊपर होता है ताकि ऑक्सीजन और दमकी की प्रवेश को रोका जाए। एयरटाइट सील के कारण, स्किन-टाइट फिल्म उत्पाद के आकार को पूरी तरह से फिट हो जाती है, और रफ़्तारदार पैकेजिंग विधियों की तुलना में अपनी शेल्फ़-लाइफ 300% अधिक हो जाती है। ताजा उत्पाद भंडारण और परिवहन के दौरान अपना रंग, पाठ्य, और अन्य वांछनीय गुण बनाए रखते हैं। सूक्ष्म समुद्री उत्पाद और ताजा मांस को इस प्रकार के वैक्यम से सबसे अच्छा संरक्षित किया जा सकता है। हेरोनियन की जाँच की गई सटीक नियंत्रण प्रणाली सभी उत्पाद आवश्यकताओं पर अधिकतम और लचीले परिणाम देती है, जैसे कि विभिन्न वैक्यम स्तर।

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वनस्पति वैक्यूम स्किन पैकेजिंग (वीएसपी) मशीन एक विशेष पैकेजिंग प्रणाली है जो एक पतली, गर्मी-संकुचित फिल्म का उपयोग करती है ताकि वेज (और उनकी कठोर ट्रे) के चारों ओर एक कस, त्वचा जैसी बाधा बन सके। इस तकनीक को शेल्फ जीवन को बढ़ाने, ताजगी को संरक्षित करने और भौतिक क्षति को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे यह बारीक या उच्च मूल्य वाली सब्जियों जैसे पत्तेदार सब्जियों (स्पैनिश, सलाद), जड़ सब्जियों (गुड़, मूली) और विशेष वस्तुओं (चेरी टमाटर, मशीन का कार्यप्रवाह पौधों के शरीर विज्ञान के लिए अनुकूलित है: सबसे पहले, सब्जियों को कठोर, खाद्य-ग्रेड ट्रे (पीईटी या पीपी, पुनर्नवीनीकरण विकल्प उपलब्ध) पर रखा जाता है जो उत्पाद को समर्थन देते हैं और कुचलने से रोकते हैं। तब ट्रे को पैकिंग कक्ष में ले जाया जाता है, जहां सब्जियों पर एक शीर्ष फिल्म (पतली, पारदर्शी पॉलीइथिलीन या उच्च ऑक्सीजन बाधा गुणों के साथ ईवीओएच लेमिनेट) डाली जाती है। कक्ष सील है, और एक वैक्यूम पंप 9599% हवा को हटा देता है (ऑक्सीजन के स्तर को <5% तक कम करता है), जो ऑक्सीडेटिव ब्राउनिंग, माइक्रोबियल विकास (जैसे, सलाद पर मोल्ड), और नमी की हानि (विट्लिंग का एक प्रमुख कारण) को कम करता है वैक्यूम करने के बाद, सब्जियों और ट्रे के चारों ओर कसकर सिकुड़ने के लिए शीर्ष फिल्म को गर्म (6080°C) किया जाता है, एक हेर्मेटिक सील का गठन करता है जो उत्पाद के आकार के अनुरूप होता है। इससे मृत स्थान को समाप्त कर दिया जाता है, फिल्म की गति को रोका जाता है (ब्यू मुख्य डिजाइन सुविधाओं में समायोज्य वैक्यूम स्तर (चूने से बचने के लिए नाजुक सब्जियों के लिए कम, तंग सील सुनिश्चित करने के लिए जड़ सब्जियों के लिए अधिक), तापमान नियंत्रित फिल्म सिकुड़ने (फिल्म जलने या अपर्याप्त सिकुड़ने को रोकने) और त्वरित चक्र समय (1530 मशीन में खाद्य ग्रेड की फिल्में इस्तेमाल की गई हैं जो एफडीए 21 सीएफआर भाग 177 और यूरोपीय संघ के विनियमन (ईसी) संख्या 10/2011 के अनुरूप हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि सब्जियों में कोई रासायनिक पलायन न हो। इसमें विभिन्न ट्रे आकारों (छोटे खुदरा पैक से लेकर 100 ग्राम 500 ग्राम से लेकर बल्क पैक तक 1 किलो 5 किलो) को समायोजित करने के लिए सुविधाएं भी शामिल हैं और पूरी तरह से स्वचालित लाइनों के लिए अपस्ट्रीम सॉर्टिंग/कंट्रीवर्टिंग सिस्टम के साथ एकीकृत किया जा सकता है। खुदरा विक्रेताओं और प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए, वीएसपी महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता हैः शेल्फ जीवन का विस्तार (23 गुना पारंपरिक पैकेजिंग की तुलना में लंबा, उदाहरण के लिए, सलाद 1014 दिनों के लिए 35 दिनों के मुकाबले ताजा रहता है), अपशिष्ट (कम खराब होने की दर) और उपभोक्ता अपील ( यह वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है, जहां दूर के बाजारों तक सब्जियों को पहुंचने में हफ्तों लग सकते हैं, और जैविक या विशेष सब्जियों के लिए, जहां गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पैकेजिंग निवेश को उचित ठहराया जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या अन्य मशीन रखरखाव की आवश्यकता है?

बुनियादी रखरखाव में कम परिश्रम की आवश्यकता होती है; हालांकि, सीलिंग बार्स और फिल्म गाइड्स को सफाद करना अवशेष के जमने से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है। घटकों को साफ करना बहुत ही आसान है और मशीन का मॉड्यूलर निर्माण गहरे स्तर पर सफाई की अनुमति देता है। अधिकतम कार्यक्षमता प्राप्त करने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि खाली हवा पंप तेल स्तर और फिल्म फीड मेकेनिज़्म का पर्यवेक्षण करें। विस्तृत रखरखाव निर्देश उपलब्ध हैं और दूरस्थ या स्थानीय त्रुटि-दूरी परिचालन सहायता उपलब्ध है।

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Lisa Chen
मछली की ताजगी के लिए इdeal

इसके अलावा, हमें यात्रा की लंबी अवधि के दौरान हमारे मछली उत्पादों को लंबे समय तक ताजा रखने के तरीकों पर लड़ाई चल रही थी जब तक कि हमने इस वैक्यूम स्किन पैकेजिंग मशीन को लागू नहीं किया।

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डुअल – चेम्बर फ्लेक्सिबिलिटी विशेषताएँ

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डुअल-चेम्बर संरचना दो उत्पादों के समानांतर पैकेजिंग या बैच प्रोसेसिंग का समर्थन करती है, जिससे अतिरिक्त फर्म स्पेस की आवश्यकता किए बिना उत्पादन बढ़ जाता है। प्रत्येक चेम्बर को वैक्यम स्तरों और फिल्म प्रकारों के लिए भिन्न विन्यास हो सकते हैं, जिससे यह मिश्रित उत्पादन चलाने के लिए पूरी तरह से उपयुक्त होता है।
पर्यावरण सुदृढ़ फिल्म संगतता

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ये विशेषताएँ जीवाणु-पघटनीय और पुनः उपयोगी फिल्मों के उपयोग का समर्थन करती हैं। मशीन का फिल्म तनाव नियंत्रण पर्यावरण सुदृढ़ सामग्रियों के लिए कैलिब्रेट किया गया है, जबकि डिल की गुणवत्ता बनाए रखते हैं। यह ब्रांडों को मांग का सामना करने में मदद करता है बिना उत्पाद मानकों पर कमी के।
सटीक पैकेजिंग के लिए इंटेलिजेंट PLC-आधारित वैक्यूम नियंत्रण प्रणाली

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यह मशीन एक बुद्धिमान वैक्यूम कंट्रोल सिस्टम से जुड़ी है, जिसमें PLC-आधारित कंट्रोल पैनल होता है जो प्रत्येक पैकेज के लिए अलग-अलग वैक्यूम स्तर, सीलिंग समय, और फिल्म खिंचाव अनुपात को सेट करने की सुविधा देता है। प्रत्येक प्रोग्राम वास्तविक समय में मॉनिटरिंग की अनुमति देता है, ताकि प्रत्येक इकाई लक्षित गुणवत्ता को प्राप्त कर सके। मांस, पनीर, और समुद्री भोजन जैसी उत्पाद वर्गों के लिए पूर्व-प्रोग्राम किए गए सेटिंग संचालन को और भी सरल बनाते हैं और सेटअप समय को कम करते हैं।
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