आईक्यूएफ़ फ्रीज़र्स: उच्च-क्षमता, ऊर्जा-कुशल भोजन फ्रीज़िंग समाधान

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सब्जियों की ताजगी को बरकरार रखने के लिए ठंडी तापमान, कुशल वेजटेबल IQF फ्रीज़र।

हमारे कुशल वेजटेबल IQF फ्रीज़र त्वरित रूप से सब्जियों को हिमान्त करते हैं, सब्जियों के पोषण, रंग और पादरी को बचाते हैं। यह फ्रोज़न सब्जियों पर गुणवत्ता मानदंड को बढ़ाता है जो खाद्य पदार्थ के अपशिष्ट को बहुत हद तक कम करता है।
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हमारे IQF फ्रीज़र समाधानों के अद्वितीय फायदे

उच्च क्षमता वाला लगातार प्रोसेसिंग

हमारे IQF फ्रीज़र औद्योगिक कुशलता प्रदान करते हैं, स्केलेबल समाधानों के साथ और 500kg/घंटा से 5000kg/घंटा तक की क्षमता। उनका मॉड्यूलर स्पायरल या टनल डिजाइन गेंद जाल वाले कनवेयर के साथ उत्पादों को नुकसान पहुंचाने या उन्हें चिपकाने के बिना लगातार संचालन की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, हमारा स्पायरल IQF फ्रीज़र 2000kg/घंटा कटी हुई मुर्गी को फ्रीज करता है बिना उसे एकजुट किये, और टनल मॉडल 3000kg/घंटा की दर से बेरी मिश्रण को फ्रीज करता है। तेज चेंजओवर विशेषताएं विभिन्न उत्पादन योजनाओं को समर्थन देती हैं, जिससे 20 मिनट से कम समय में उत्पाद प्रकारों के बीच स्विच करना संभव हो जाता है।

संबंधित उत्पाद

हम गर्व से हमारे उत्पादों की श्रृंखला में सबसे नया जोड़ा प्रस्तुत करते हैं। नीचे बदशगुन A3 G250 में विशेष रूप से सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए बनाई गई अग्रणी ठंडक प्रौद्योगिकी से सुसज्जित है। इक्विक्यूएफ (IQF) तकनीक का उपयोग करते हुए, हमारे फ्रीज़र सब्जियों को रिकॉर्ड समय में ठंडा करते हैं जबकि उनके विटामिन, मिनरल और प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखते हैं। IQF विधि यह गारंटी देती है कि भोजन उत्पाद का प्रत्येक हिस्सा समान ढंग से फ्रीज़ होता है। इस विधि से कोई टुकड़े अधिक फ्रीज़ नहीं होते जबकि अन्य आंशिक रूप से फ्रीज़ या फ्रीज़ नहीं होते। फ्रीज़ किए गए भोजन उत्पादों की गुणवत्ता और विश्वसनीयता उनके विविध उपयोग को सूप, स्टाइर-फ्राइज और तैयार खाने वाले भोजन में सक्षम बनाती है। आसान उपयोग की इंटरफ़ेस, कम रखरखाव, और सरल सॉफ्टवेयर के कारण, हमारे फ्रीज़र छोटे पैमाने पर सब्जियों के प्रसंस्करण कंपनियों के लिए उपयुक्त हैं। यह उत्पादकता को अधिकतम करने और कटाई के बाद हानि को कम करने के लिए नए अवसर खोलता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या फ्रीज़र्स को चिपचिपे या नरम उत्पादों को संभालने में सक्षम है?

हाँ, हमारे IQF फ्रीज़र्स को मार्मिक हवा आघात प्रौद्योगिकी के साथ डिज़ाइन किया गया है। उनमें परिवर्तनीय गति के पंखे (5-15m/s) शामिल हैं जो पक्की भोजन और बेरीज़ जैसी चीजों को नरम संभाल के साथ संभालने की अनुमति देते हैं। चिपचिपे वस्तुओं, जैसे कवर किए गए मांस के लिए, अंतिक चिपचिपे ट्रांसपोर्टर कोटिंग और प्री-फ्रीज़ स्टेज व्यक्तिगत रूप से फ्रीज़ किए गए उत्पादों को चिपचिपे होने से बचाते हैं।

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हेडन
उच्च-वॉल्यूम मीट उत्पादन के लिए विश्वसनीय

हमारा स्पायरल आई क्यू एफ फ्रीजर 4000 किलोग्राम/घंटा डाइस्ड चिकन को फ्रीज करता है और उच्च-वेग वायु डिजाइन के कारण कोई जुटना नहीं होता है। ऊर्जा की दक्षता हमारी प्रत्याशा से भी अधिक है। यूएसडीए मानकों की पालनी पड़ने से हमारे निर्यात सर्टिफिकेशन सरल हो गए। कैंगबेइट की प्रस्तुति के दौरान उठने वाली छोटी समस्या को देरी से हल किया गया, जिससे कोई डाउनटाइम नहीं हुआ।

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चालाक तापमान नियंत्रण प्रणाली

चालाक तापमान नियंत्रण प्रणाली

रिफ्रिजरेशन पैरामीटर के लिए वास्तविक समय में निगरानी के लिए, PLC आधारित HMI स्क्रीन 50+ उत्पादों जैसे समुद्री भोजन, सब्जियों, तैयार हुए भोजन आदि को नियंत्रित करने और निगरानी करने की अनुमति देती है। अग्रणी सेंसर फ्रीज़ किए जाने वाले उत्पाद का तापमान मापते हैं, इसके अलावा, हवा का प्रवाह फ्रीज़िंग समय के दौरान ऊर्जा का उपयोग ऑप्टिमल रूप से करने के लिए नियंत्रित किया जाता है।
डुअल-जोन फ्रीजिंग टेक्नोलॉजी

डुअल-जोन फ्रीजिंग टेक्नोलॉजी

हमारे फ्रीजर इकाइयों का पेटेंट वाला डुअल-जोन डिजाइन अधिक दक्षता से नम पदार्थों की मात्रा को बढ़ाता है, कुल फ्रीजिंग समय को 15% तक कम करके। पहले जोन में -20° पर प्री-फ्रीजिंग की जाती है जो एक सुरक्षित क्रस्ट बनाती है। फ्रीजिंग का शेष हिस्सा दूसरे जोन में -40° पर किया जाता है। यह नमी के नुकसान को भी रोकता है।
सततता विशेषताएँ

सततता विशेषताएँ

ऊष्मा पुनर्प्राप्ति: अपशिष्ट ऊष्मा को पुनः उपयोग करके वायु को थोड़ा गर्म करने के लिए या अन्य प्रक्रियाओं के लिए, कार्बन प्रवणता को 20% तक कम करता है। पुनः उपयोगी अपरंपरा: पारिस्थितिकी मित्र और ओज़ोन नष्ट करने वाली क्षमता (ODP) रहित पॉलीयूरिथेन फॉम का उपयोग किया जाता है, जिसे पारिस्थितिकी मित्र कहा जाता है। जलहीन ठंडा: वायु-कूल्ड कंडेनसर के साथ जल के उपयोग को खत्म करना, वर्षा-रहित उत्पादन के साथ जुड़ता है। ये विशेषताएं स्थिरता के उद्देश्यों को प्राप्त करने में मदद करती हैं जबकि सीमित संसाधनों पर कार्यात्मक प्रभाव को कम करती हैं।
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