उच्च कार्यक्षमता वाले रिकॉर्ड पैकेजिंग मशीन खाद्य संरक्षण के लिए

गैस फ्लश युक्त वेक्यूम पैक एक अत्यधिक प्रभावी पैकेजिंग समाधान है जो वेक्यूम पैकेजिंग के लाभों को गैस मिश्रण के इस्तेमाल के साथ मिलाता है। यह तकनीक भोजन उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है ताकि उत्पादों की शेल्फ-लाइफ बढ़ाई जा सके जबकि उनकी ताजगी, स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखी जाए। प्रक्रिया भोजन उत्पाद को एक पैकेजिंग सामग्री, जैसे थैली या ट्रे, के अंदर रखने से शुरू होती है। फिर, एक वेक्यूम लगाया जाता है जो पैकेज से हवा को बाहर निकालता है। यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पैकेज के अंदर ऑक्सीजन के स्तर को कम करता है, जिससे हवा के साथ जीवित बैक्टीरिया, कूट, और अन्य खराबी का कारण बनने वाले जीवों का विकास रोका जाता है। वेक्यूम बनाने के बाद, एक विशेष रूप से चुनी हुई गैस मिश्रण, आमतौर पर नाइट्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड, या दोनों के संयोजन से बनी हुई, पैकेज में डाली जाती है। नाइट्रोजन, एक निष्क्रिय गैस, शेष बचे हुए ऑक्सीजन को बदलने में मदद करती है और उत्पाद को हैंडलिंग और परिवहन के दौरान दबा नहीं जाने देती है। कार्बन डाइऑक्साइड में बैक्टीरिया और कूट के खिलाफ गुण होते हैं, जो भोजन की संरक्षण को और भी बढ़ाते हैं। गैस मिश्रण का अनुपात भोजन उत्पाद की विशेष जरूरतों पर आधारित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा मांस को कार्बन डाइऑक्साइड का अधिक अनुपात चाहिए हो सकता है