Notre lyophilisateur pour légumes est conçu spécifiquement pour répondre aux exigences du traitement des légumes. Les légumes contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants qui sont souvent perdus lors du processus de séchage traditionnel. Notre lyophilisateur congèle d'abord les légumes à des températures ultra-basses, puis élimine la glace par sublimation sous vide. Ce procédé doux préserve la couleur, la texture et surtout les nutriments des légumes. Que ce soit des feuilles vertes, des légumes racines ou des poivrons, le lyophilisateur est capable de traiter une large gamme. Les légumes déshydratés peuvent également être utilisés dans les soupes instantanées et les en-cas ou comme autres composants alimentaires, offrant aux consommateurs des options saines et faciles à utiliser.
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