Korkeatehokkuudenssa kalankäsittelylinjat merikalastuotannolle

KANGBEITE'n suurpiirteinen kalastusprosessointilinja on täysin integroitu ja automatisoitu ratkaisu, joka on suunniteltu käsittelemään koko kalaprosessointityökalun työnkulua tehokkaasti raakakalan otosta valmiiden tuotteiden tuotantoon. Tämä laaja linja kattaa useita prosessointivaiheita, mukaan lukien vastaanotto, lajittelu, skaalauksen poisto, pesu, sisusten poisto, fileoinen, luutujen poisto ja pakkaus. Vastaanottosalissa on asennettu konveerijärjestelmiä ja painoasemia nopean ja tarkkan käsittelyn helpottamiseksi suuria määriä kalaa varten. Lajittelukoneet käyttävät edistynyttä optista tai mekaanista sensoreita erottamaan kala eri kokojen, laadun ja lajien perusteella. Skaalauksen, pesun ja sisusten poiston prosessit toteutetaan korkeasti automatisoiduilla koneilla, jotka varmistavat yhtenäiset tulokset. Esimerkiksi pesukoneet käyttävät korkean paineen vesijetsejä ja harjuria poistaakseen maan, veren ja muut saasteet kalalta. Fileointi- ja luutujen poistokoneet on suunniteltu tarkkuudella leikkaavaa teknologiaa käyttäen, jotta maksimoitaisiin tuotantojen määrä samalla minimoiden jätettä. Pakkausosioon voidaan mukauttaa erilaisia pakkaustyyppejä, kuten vakuumipakkausta, muutetun ilmapiirin pakkausta tai laatikkosepittelijää. Suurpiirteinen kalaprosessointilinja ohjataan keskitetyllä PLC-järjestelmällä (ohjelmatukeinen logiikkaregulaattori), joka koordinoi kaikkien komponenttien toimintaa ja mahdollistaa prosessiparametrien helpon säätämisen. Hygienia on ensisijainen prioriteetti, ja rakenne on suunniteltu helppoksi puhdistettavaksi, n rostevasta materiaalista ja integroituna puhdistussysteemeillä. Korkealla tuotannolla, alhaisilla työvoimakustannuksilla ja kyvyllä tuottaa korkealaatuista kalatuotetta KANGBEITE'n suurpiirteinen kalaprosessointilinja on paras vaihtoehto suurille kalaprosessointiyrityksille.